但實(shí)際上用一片檸檬來泡一大瓶水 ， 泡出來的檸檬水味道很淡 ， 根本沒有可樂之類甜飲料那么酸 ， 也不至于會(huì)造成胃潰瘍 。又不是喝純檸檬汁(純檸檬汁pH2.5左右 ， 和可樂相當(dāng)) 。
由于檸檬酸有利于多種礦物質(zhì)吸收 ， 西方人喜歡把檸檬汁擠在魚、肉、蛋上 ， 認(rèn)為能幫助消化 。對(duì)于消化不良者來說 ， 在檸檬水中加薄薄一片姜 ， 就餐時(shí)飲用 ， 對(duì)促進(jìn)消化液分泌會(huì)有好處 。

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