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一、檸檬片泡水有這些作用
1、美白
由于檸檬維生素含量極為豐富，因此檸檬水是美容的佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，起到美白的作用;
2、防治心血管疾病
喝檸檬水還可以防治心血管疾病，因?yàn)闄幟仕芫徑忖}離子促使血液凝固的作用，所以可預(yù)防和輔助治療高血壓和心肌梗死;
3、防治腎結(jié)石
檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結(jié)晶，從而阻止腎結(jié)石形成，甚至可以使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變少。
美國泌尿?qū)W會年會上公布的研究成果也表明，常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平，該化學(xué)物質(zhì)能預(yù)防尿中的礦物質(zhì)在腎內(nèi)形成結(jié)晶體即腎結(jié)石。
4、提高免疫力
檸檬含有豐富的維生素C ，具有抗菌、提高免疫力、協(xié)助骨膠原生成等多種功效，經(jīng)常喝檸檬水，可以補(bǔ)充維生素C 。
感冒時(shí)一天喝上500至1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時(shí) ，可以不藥而愈。除了抗菌及提升免疫力，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。
5、祛痰
更鮮為人知的是，檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強(qiáng) 。將檸檬汁加溫開水和鹽，飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時(shí) ，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以緩解咽喉痛、減少喉嚨干等不適。
二、喝檸檬水有哪些禁忌
1、雖然檸檬水很好，但是檸檬的酸性比較強(qiáng) ，我們一定要注意不要空腹或者大量的食用。檸檬酸性較強(qiáng) ，酸堿值達(dá)2.8以下，空腹食用極易傷胃，使?fàn)I養(yǎng)吸收能力下降。經(jīng)常喝檸檬水充饑而不吃正餐，也容易罹患蛋白質(zhì)缺乏癥。再好的食物，攝入時(shí)也不能肆無忌憚，檸檬也不例外。有很多女性為了美容，每天大量喝檸檬水而傷了胃。因此，喝檸檬水也要適量，每天不宜超過1000毫升。此外，由于檸檬pH值低達(dá)2.5 ，因此胃酸過多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水。
2、在食用檸檬的時(shí)候還有一些禁忌需要注意，不能和海味同時(shí) ，不利于身體健康，檸檬不能和海味一起吃：海味食品比如海蝦、蟹、海參、海蜇等海產(chǎn)品中含有非常豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì) ，而檸檬中的果酸含量比較多。如果檸檬和海味食品同時(shí)食用，檸檬中的果酸會使蛋白質(zhì)凝固，同時(shí)也會與鈣結(jié)合生成不易于消化的物質(zhì) ，不僅降低食物的營養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)還會導(dǎo)致胃腸的不適，所以盡量避免檸檬和海味食品同食。
三、怎樣自制檸檬水及選購
　如何自制檸檬水
1.超市去買一個新鮮的檸檬，以光澤較好為優(yōu) ，最好買所謂的進(jìn)口檸檬，這樣口感明顯比國產(chǎn)的好。
2.回去后洗凈用紙巾擦干(最好先用清水沖洗干凈) ，放在冰箱里凍上兩個小時(shí) ，不要太久也不要時(shí)間太短，短了凍不透，久了切著太困難。
3.用切片刀在干凈的水果板上將檸檬切成薄片，一個檸檬約切15片到20片，這個過程要快，然后裝入一個帶蓋的保鮮盒。

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檸檬片泡水的作用 如何自制檸檬水

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