文章插圖
1、食材：雞蛋6個(gè)，牛奶70克，低筋面粉100克，玉米油85克，檸檬汁幾滴，細(xì)砂糖75克 。
2、蛋黃、蛋清分離 。
3、盆中放入蛋黃、牛奶、低筋面粉、細(xì)砂糖，攪拌均勻 。
4、蛋清中加入幾滴檸檬汁，打發(fā)至月鉤狀 。
5、打發(fā)后的蛋白倒入蛋黃糊 。
6、攪拌均勻 。
7、倒入模具 。
8、155度烤50分鐘 。
9、出爐 。

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