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沒拆封的茶葉怎么保存 茶葉怎么保存( 二 )


有些陶罐表面沒有上釉,上面具有細(xì)密的小氣孔,外部的水分子會(huì)悄悄進(jìn)入白茶內(nèi)部,影響茶葉品質(zhì) 。
另外,陶罐的罐口無法做到長久緊實(shí)密封,水分子也會(huì)沿著縫隙進(jìn)入茶葉里面,從而使其干度不符合標(biāo)準(zhǔn) 。
又比如,玻璃罐 。
用透明的玻璃罐存茶,似乎可以治愈強(qiáng)迫癥 。
將白綠二色的白茶放入罐內(nèi),看起來很好看 。
但好看是它的優(yōu)點(diǎn),不密封不避光是它的缺點(diǎn) 。
玻璃罐的罐口,多數(shù)都是利用橡膠圈起到密封的作用,但是橡膠在使用的過程中,會(huì)出現(xiàn)老化磨損的情況 。
之后密封性能便會(huì)降低,水分子會(huì)進(jìn)入茶葉內(nèi)部,破壞品質(zhì) 。
而玻璃是透明的,陽光可以直接照射到茶葉上面,如此會(huì)導(dǎo)致白茶出現(xiàn)過度氧化的情況 。
在光線以及溫度的作用下,茶葉中的葉綠素會(huì)逐漸減少,與此同時(shí)白茶內(nèi)部含有的滋味物質(zhì)會(huì)受到極大的損耗 。
可見,市面上某些包裝根本不適合存放白茶 。
想要存好一款白茶,建議使用三層包裝 。
所謂三層包裝,指的其實(shí)是鋁袋、塑料袋以及五層厚度的瓦楞紙箱 。
這些包裝雖然看似不起眼,但是在使用得當(dāng)?shù)那闆r下,密封、防潮、避光的效果是很好的 。
看起來平平無奇,但是卻很實(shí)用 。
可以很好地保護(hù)白茶,免受外界環(huán)境的侵?jǐn)_,可以越陳越香,越陳越好 。

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《4》
選對存茶包裝,還沒有萬事大吉 。
存茶包裝是確保茶葉免受外界環(huán)境干擾的關(guān)鍵,但要是將其存放在潮濕陰暗的角落,即便包裝很到位,也存在隱患 。
在平時(shí)取茶的時(shí)候,水分子以及異味會(huì)悄然進(jìn)入包裝內(nèi),稍不注意,就會(huì)導(dǎo)致茶葉的品質(zhì)出現(xiàn)問題 。
常言道,近朱者赤,近墨者黑 。
環(huán)境對人的影響都這么大,更何況是白茶呢?
無論是生長環(huán)境,還是存放環(huán)境,對茶葉品質(zhì)都有很大的影響 。
前段時(shí)間,有位茶友來訴苦,說自己在白茶里面喝到了油味 。
嗯?這倒是奇怪,白茶中出現(xiàn)油味肯定是不正常的 。
當(dāng)白茶出現(xiàn)異味雜味的話,第一反應(yīng)是存壞了 。
再加上是出現(xiàn)了油味,仔細(xì)想來應(yīng)該是存放地點(diǎn)不當(dāng) 。
后來經(jīng)過仔細(xì)詢問茶友:這些茶存放在什么地方呢?
她說,廚房 。
得了,破案了 。將白茶存放在廚房,是很容易沾染上油味的 。
有的人認(rèn)為,白茶算是食物中的一種,放在廚房正合適 。
殊不知,廚房里不僅充斥著大量水汽,還會(huì)有各種異味雜味 。
將茶葉存放其中,等同于將茶置于水深火熱之中,讓其因?yàn)榄h(huán)境而淪為劣質(zhì)茶 。
存茶環(huán)境,需要滿足避光、陰涼、干燥、無異味等要求 。
避光,是為了避免光線對茶葉造成傷害,或者因?yàn)楣庹斩a(chǎn)生較高的熱量,從而淪為劣質(zhì)茶 。
而干燥,指的是避免空氣中水分子過多,在開箱取茶的時(shí)候容易出現(xiàn)問題 。
無異味,說的就是存茶環(huán)境需要干凈衛(wèi)生,才可以更加安全 。
要是存茶環(huán)境內(nèi),潮濕且充斥著異味雜味,只會(huì)導(dǎo)致白茶在時(shí)間的推移下,成為劣質(zhì)茶 。
想要存出優(yōu)質(zhì)白茶,存茶包裝以及存茶環(huán)境,是非常重要的 。

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《5》
有的時(shí)候,太多選擇反倒會(huì)迷糊 。


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