在寒冷的冬季,該給寶寶吃什么呢?哪些食物可以幫助寶寶抵御嚴(yán)寒、舒服過冬呢?
1、熱量高的食物
膳食中應(yīng)多補(bǔ)充產(chǎn)熱營養(yǎng)素,如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物,以提高機(jī)體對低溫的耐受力 。尤其應(yīng)補(bǔ)充富含蛋白質(zhì)的食物,如瘦肉、雞鴨肉、雞蛋、魚、牛奶等 。注意飲食的多樣性,葷素搭配,以保證寶寶寶旺盛的新陳代謝和體力消耗 。
2、含蛋氨酸的食物
寒冷的氣候使人體尿液中肌酸的排出量增多,脂肪代謝加快 。因此,在冬季多攝取含蛋氨酸較多的食物,如動(dòng)物肝臟、禽蛋、魚、芝麻、葵花籽等 。
3、補(bǔ)充無機(jī)鹽
人體怕冷與飲食中的無機(jī)鹽有關(guān)系 。因此建議冬季應(yīng)多攝取含無機(jī)鹽較多的各類蔬菜,如百合、山芋、藕、油菜、大白菜等 。
4、維生素A豐富的食物
冬季是兒童呼吸道感染發(fā)生率較高的季節(jié) 。而兒童體內(nèi)缺乏維生素A是患呼吸道感染的一大誘因,建議多補(bǔ)充維生素A 。維生素A在動(dòng)物的肝、腎以及肉類、乳類、蛋類中含量豐富;植物性食物如胡蘿卜、西紅柿、紅薯、菠菜等中含有豐富的b 胡蘿卜素,能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A 。
5、含維生素B2的食物
寒冷氣候使人體氧化功能加強(qiáng),機(jī)體維生素代謝也發(fā)生了明顯變化,飲食中要及時(shí)補(bǔ)充維生素B2以防口角炎、唇炎、舌炎等的發(fā)生 。維生素B2主要存在于動(dòng)物肝臟、雞蛋、牛奶、豆類等食物中 。
6、富含鈣的食物
寶寶處在旺盛的生長期,對鈣的需求較高,要多吃些含鈣豐富的食物 。鈣在人體內(nèi)含量的多少可直接影響人體的心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性,補(bǔ)充鈣可提高機(jī)體御寒性,含鈣較多的食物有奶和奶制品、蝦皮、芝麻醬、花生、豆制品等 。
7、含鐵豐富的食物
若膳食中缺鐵,營養(yǎng)物質(zhì)得不到充分的氧化,產(chǎn)熱不夠,就容易感到寒冷,出現(xiàn)手足冰涼的情況,因此需要在寶寶的輔食中添加含鐵豐富的食物,如動(dòng)物的血液、肝臟、腎臟,以及海帶、紫菜、黃豆、菠菜等 。維生素C可促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收和利用,因此,可多進(jìn)食含維生素C豐富的新鮮蔬菜和水果,如獼猴桃、鮮棗、柑橘等 。
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