煮熟的三色糙米建議放進(jìn)冷凍室，因?yàn)槊罪堅(jiān)诘陀?18℃時(shí)不會(huì)發(fā)生老化，所以放進(jìn)冷凍室比較好 。三色糙米是糙米、紅糙米、黑米三種類型的米混合而成，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。
三色糙米
文章插圖
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三色糙米和全麥相比，蛋白質(zhì)含量雖然不多，但是質(zhì)量較好，主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體很容易消化吸收 。
三色糙米富含粗纖維，可以減慢消化的速度，有利于控制餐后血糖的上升速度 。
三色糙米當(dāng)中含磷和鈣質(zhì)，可以促進(jìn)骨骼和牙齒的發(fā)育，保護(hù)骨骼和牙齒的健康 。
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