文章插圖
1、食材;紅薯粉100克、水200克 。
2、將紅薯粉倒在盆里，加入清水 。然后放在一旁 。水面上會(huì)有一些塵土，將水輕輕倒掉 。重新加水，然后將其拌勻 。
3、鍋中加入三倍的清水，燒開，后將粉液倒進(jìn)去，一直攪拌 。全程開小火，直到顏色由白變成深色，關(guān)火 。
4、倒入盆中，放在裝有水的大盆里冷卻，紅薯涼粉就做好了 。
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