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張阿姨近來老是出現(xiàn)胃部不舒服，經(jīng)常出現(xiàn)腹脹、噯氣、反酸等不適癥狀，她聽說小米粥具有養(yǎng)胃的作用，就去市場上買了好幾斤小米，每天都煲小米粥吃。
而張阿姨的老伴患有糖尿病，平時(shí)生活中也聽從醫(yī)生的建議不吃白粥，但是聽說小米粥可以養(yǎng)胃，而看到張阿姨天天吃小米粥，他也忍不住，每次也會(huì)吃上兩碗。

小米粥
“你有糖尿病，醫(yī)生都跟你說了不要吃粥，這小米粥也是粥，喝了會(huì)升血糖，不要再喝了。”每次張阿姨都會(huì)苦口婆心地勸老伴不要喝小米粥。
但是老伴一直堅(jiān)持，“醫(yī)生說的是不能吃白粥，又不是不能吃小米粥，喝一兩碗應(yīng)該不要緊的 ?！?br /> 那么，經(jīng)常喝小米粥，到底是會(huì)升高血糖還是能降低血糖呢？對(duì)于糖尿病患者來說，到底開不開喝小米粥呢？下面，左撇子就跟大家一起來聊一聊這個(gè)問題，看看這其中的真相究竟是怎樣的？#健康明星計(jì)劃#
一、小米的這些好處，你是否知道呢？小米雖然作為五谷之一，也被稱為“五谷之首”，但是在南方人的餐桌上基本上看不到小米的存在，可能是南方人都習(xí)慣大米的口感，而不習(xí)慣小米的口感。其實(shí)，經(jīng)常吃小米，是有許多好處的：
①營養(yǎng)豐富：小米相對(duì)于大米來說，營養(yǎng)是非常豐富的，而小米也被稱為“五谷中最有營養(yǎng)的” 。它不僅含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)，而且還富含維生素A、維生素C、維生素D和維生素B族等多種維生素以及鈣、鐵、鋅、錳、銅等微量元素，另外還有豐富的膳食纖維以及胡蘿卜。因此，小米被稱為五谷之首一點(diǎn)也不為過。

小米
②清熱解渴、和中健脾、益腎解毒：中醫(yī)認(rèn)為，小米味甘咸，性涼，具有和中，益腎，除熱，解毒等功效，對(duì)于脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉等具有較好的緩解作用。《本草綱目》里面也記載：“小米治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開腸胃” 。
因此，小米最重要的作用就是補(bǔ)益脾胃。經(jīng)常喝小米粥可以補(bǔ)中益氣，健脾和胃，特別是對(duì)于那些脾胃不和的人群以及老年人、身體虛弱的人群可經(jīng)常食用。
③安神助眠：晚上睡覺之前喝一些小米粥，可以起到安神助眠的作用。這主要是因?yàn)樾∶字泻胸S富的色氨酸，通過代謝可以產(chǎn)生一些具有困倦感的5-羥色胺，而且還促進(jìn)那些具有鎮(zhèn)靜和誘發(fā)睡眠作用的褪黑素形成，從而起到鎮(zhèn)靜安神，改善睡眠的作用。
④預(yù)防便秘：小米屬于粗糧，具有豐富的膳食纖維，可以有效促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，從而可以預(yù)防便秘，還可以減低結(jié)直腸癌發(fā)生的幾率。據(jù)研究顯示，相對(duì)于很少攝入全谷物的人，攝入全谷物比較多的人比他們發(fā)生結(jié)直腸癌的幾率要下降21% 。
二、經(jīng)常喝小米粥，究竟是會(huì)升高血糖還是能降低血糖？通過上文的講解，我們已經(jīng)知道，其實(shí)經(jīng)常喝小米粥對(duì)身體是有許多好處的。但是小米粥畢竟也是粥，或許許多人都有一個(gè)疑慮，那就是小米粥會(huì)不會(huì)像白粥一樣容易升高血糖呢？

血糖
在這里我需要說一下，那就是小米屬于粗糧，簡單來說就是全谷物雜糧，這種食物含有的膳食纖維比較多，這也就是小米的口感不如大米好的原因。
而正是因?yàn)樾∶讓儆诖旨Z，它在人體胃腸道停留的時(shí)間比較久，這樣也可使它本身的淀粉消化速度下降，所以進(jìn)食小米之后不會(huì)使血糖忽高忽低，這就可以讓餐后血糖更加穩(wěn)定 ?！稜I養(yǎng)前沿》里面有一項(xiàng)研究指出，小米對(duì)于二型糖尿病的管理以及預(yù)防方面可以起到很好的效果，能夠更好地控制血糖。

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經(jīng)常喝小米粥 經(jīng)常喝小米粥有什么壞處

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