文章插圖
1、明細(xì)：茼蒿適量、蒜末適量、紅椒適量、鹽適量 。
2、茼蒿洗凈、控去水，切成寸段，把茼蒿粗細(xì)分開放在盤中 。
3、兩瓣蒜切末，紅椒切末 。
4、炒鍋放少許的油，先下入一半的蒜末，全部的紅椒粒 。
5、煸出蒜香味，馬上下茼蒿的粗桿翻炒幾下 。
6、接著下入茼蒿的嫩葉
7、上下翻炒幾下，放剩下的一半蒜末、咸鹽，快速翻炒出鍋即可 。
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