有的朋友說(shuō)蛋黃太噎人了，他不喜歡吃，那真是太可惜了，因?yàn)樗械牡鞍踪|(zhì)比蛋白還高，覺(jué)得它太干了，可以搭配溫水或牛奶一起吃，在吃的時(shí)候不要走動(dòng)、跑跳，尤其是老人和兒童，要防止食物窒息 。
當(dāng)天沒(méi)有吃完的雞蛋要冷藏，第二天吃的時(shí)候再煮一煮加熱一下，如果是半熟蛋，就不要隔夜了 。另外，毛蛋、開水沖蛋也要少吃，里面的細(xì)菌比較多，對(duì)消化系統(tǒng)損傷很大，有這種飲食習(xí)慣的人一定要改掉 。
雞蛋營(yíng)養(yǎng)多，身體虛弱、貧血、產(chǎn)后恢復(fù)都可以吃，適合大部分人群，如果你不喜歡吃水煮蛋，也可以用其他做法烹飪，不要輕易錯(cuò)過(guò)這一美味 。

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