豬蹄用高壓鍋壓大約需要壓20至30分鐘左右，如果想要豬蹄更加軟爛，入口即化，可以適當(dāng)延長(zhǎng)壓的時(shí)間 。壓豬蹄之前需要先清洗干凈再放入鍋中，大火將水煮至沸騰后轉(zhuǎn)小火慢慢壓即可 。
豬蹄高壓鍋壓多長(zhǎng)時(shí)間

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豬蹄壓好以后先不要著急打開(kāi)蓋子，關(guān)火后等到高壓鍋內(nèi)壓強(qiáng)恢復(fù)正常再揭開(kāi)鍋蓋，以免高溫造成危險(xiǎn) 。
豬蹄指的是豬的腳部和小腿，有各種各樣的烹調(diào)做法，例如鹵豬蹄、蔥燉豬蹄、紅燒豬蹄、豬蹄瓜菇湯、大蹄扒海參、紅扒豬蹄、香辣豬蹄、豬蹄黃豆湯等 。
如果想吃原汁原味的豬蹄，可以直接放入高壓鍋中用清水壓，如果想吃鹵豬蹄或者其它口味的豬蹄，可以將調(diào)味料一同放入高壓鍋中壓，這樣更加入味、口感更佳 。

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