保護(hù)肝臟是人們養(yǎng)生的目標(biāo)之一 ， 肝臟是人體重要的臟器之一 ， 他有著造血、排毒的功效 。世界杯來臨 ， 熬夜、疲勞 ， 球迷們 ， 你們的“肝”還傷的起嗎？下面小編就為大家介紹一些保護(hù)肝臟的食物 ， 熬夜球迷們都應(yīng)該看看 。
1、海藻：性寒、味咸 ， 含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等 。具有化痰散結(jié)之功效 。據(jù)研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質(zhì)氧化以及抗?jié)?。
2、西紅柿：茄科植物 ， 性平 ， 味酸微甘 ， 富含蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿卜素 。具有清熱解毒、涼血平肝之功效 ， 生熟食用均可 。
保護(hù)肝臟的食物 熬夜看球必備
3、百合：性平、味甘 ， 含蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲秋水仙堿 。具有益氣補(bǔ)中、益肺止咳的作用 ， 并可軟堅(jiān)安神 。秋水仙堿具有抗肝纖維化和肝硬化作用 ， 常食百合可防治肝硬化 。
4、冬瓜：性微寒 ， 味甘 ， 含蛋白質(zhì)、維生素、腺嘌呤、煙酸 ， 瓜皮可利水消腫;瓜子可消癰腫 ， 化痰止咳;瓜肉可清熱止渴 ， 并可解魚蟹毒 。
5、胡蘿卜：性微溫 ， 味甘、辛 ， 富含維生素A原(胡蘿卜素) ， 亦含揮發(fā)油 。本品富有營養(yǎng) ， 健胃消食 ， 生熟均可食 ， 對于提高肝病病人維生素A水平 ， 間接預(yù)防癌變的發(fā)生具有較好作用 。
6、黃瓜：性寒、味甘 ， 含戊糖、維生素B1、維生素B2、煙酸、蛋白質(zhì) 。其細(xì)纖維具有促進(jìn)腸道毒素排泄和降膽固醇作用 ， 其所含丙醇二酸可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪 ， 尤其適合脂肪肝的防治 。

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