◆飲食:如果你想看到你漂亮的腹肌,就要減掉覆蓋在上面的脂肪 。所以就要貫徹下面簡(jiǎn)單的原則:
A. 攝入足夠的熱量保持肌肉的活力 。
B. 不要攝入過(guò)量的熱量,以免使脂肪增加 。
◆這些原則雖然簡(jiǎn)單,但做起來(lái)并不那么容易,以下是我的4個(gè)具體做法:
1. 吃足夠的蛋白質(zhì)和多種蔬菜 。高蛋白質(zhì)飲食可以延緩饑餓感的產(chǎn)生,有利于保持腰腹部的平坦 。如果攝入碳水化合物,我就會(huì)感到飽脹,所以我通常吃雞肉、魚(yú)肉或牛肉,同時(shí)還有大量的蔬菜,蔬菜的顏色越多越好 。洋蔥、花椰菜、土豆、菠菜、蘆筍等等都很適合與高蛋白質(zhì)飲食一起食用 。在正餐之間我也會(huì)補(bǔ)充一些蛋白質(zhì)小吃,比如煮雞蛋和干酪,或者喝些豆奶,吃點(diǎn)香蕉等水果 。
2. 注意碳水化合物的攝入 。在下午4點(diǎn)以后,我就避免從主食中攝入碳水化合物,比如大米、面食或土豆,這些食物容易讓我的腹部堆積脂肪,但我還是可以享受豐盛的晚餐,就像我享受豐盛的早餐和午餐一樣 。但我有自己的晚餐原則,比如我會(huì)吃富含蛋白質(zhì)的烤金槍魚(yú),外加水果或蔬菜沙拉 。這樣我在第二天早上醒來(lái)時(shí),決不會(huì)擔(dān)心昨天在床上又長(zhǎng)了多少肥肉 。
3. 注意多吃膳食纖維素 。纖維素能保證你身體的正常運(yùn)轉(zhuǎn),有利于消耗攝入的脂肪 。嘗試著把精煉的谷物換成粗加工的全燕麥,開(kāi)始的時(shí)候,每天吃兩湯匙,逐漸過(guò)渡到4勺 。可以把燕麥熬成粥,再加些葡萄干和花生醬 。這樣的食品能給你提供充足的纖維素、一些蛋白質(zhì)和適量的健康脂肪,而且能維持飽腹感 。
4. 攝入健康脂肪 。每天要從鱷梨、橄欖油、花生醬和新鮮的堅(jiān)果中攝入大約60~100克脂肪 。你的身體需要健康脂肪來(lái)維持生機(jī)和活力 。
人們常犯的一個(gè)錯(cuò)誤是完全拋棄脂肪,所以他們經(jīng)常感到身體力不從心 。
一周安排一天飲食“放縱日”,在這一天中你可以打破所有的飲食規(guī)矩 。而且絲毫沒(méi)有內(nèi)疚感,建議你試試這種做法 。在6天嚴(yán)格遵守飲食原則之后,第7天適當(dāng)?shù)胤趴v一下是有好處的 。我發(fā)現(xiàn)這樣做的話,再重新開(kāi)始嚴(yán)格飲食的時(shí)候,你就沒(méi)有那么多渴望去吃所謂的垃圾食品了,這樣反而有利于長(zhǎng)期保持合理的飲食 。
燕麥小吃:把一杯粗燕麥片加入兩杯室溫的飲用水中 。加熱至沸騰后煮30秒,滅火后燜5分鐘 。把燕麥粥盛在碗里,再加入你喜歡的調(diào)料,如花生醬、香蕉、草莓或葡萄干等等,可以用脫脂牛奶代理水來(lái)增加蛋白質(zhì)的含量 。
腹肌的美味伴侶:把兩勺蛋白粉和一杯半豆奶加入攪拌器,再放些花生醬、一只香蕉和幾塊冰一起攪拌均勻 。(也可以用凍香蕉代替香蕉加冰塊,我把買來(lái)一時(shí)吃不完的香蕉凍起來(lái),防止香蕉發(fā)黑變壞 。)最后加四分之一杯燕麥片,就可以享受這美味了 。
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