這個(gè)問(wèn)題其實(shí)涉及到您此刻想到的“辣椒”是什么樣子的 。如果是圖一這樣的 ， 那辣椒就是一種植物的果實(shí) ， 在植物大家族中她是茄科辣椒屬的成員 ， 辣椒原產(chǎn)于中拉丁美洲熱帶地區(qū)及西印度群島 。
15世紀(jì)末哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲之后把辣椒帶回歐洲 ， 并傳播到世界各地 ， 目前全球普遍栽培 。辣椒果實(shí)未成熟時(shí)綠色 ， 成熟后通常呈紅色、橙色或紫紅色 ， 因果皮含有辣椒素而有辣味 。新鮮的辣椒果肉厚而脆嫩 ， 維生素C含量特別豐富 。
說(shuō)到這 ， 我們還要提到辣椒成就了1937年的諾貝爾醫(yī)學(xué)獎(jiǎng) ， 匈牙利科學(xué)家Albert Szent-Gy?rgyi成功地從當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)辣椒中提取了維生素C ， 用于防治壞血病 ， 療效顯著 ， 成功獲獎(jiǎng) 。
在中國(guó) ， 提到辣椒 ， 大家首先西南和西北 ， 想到的是無(wú)辣不歡的云貴川人民 ， 不怕吃辣的湖南人 ， 還有油潑辣子的陜西人 ， 但是肯定沒(méi)想到來(lái)自北方的河北雞澤（屬邯鄲）、冀州（屬衡水）、望都（屬保定）以及山東青州都是歷史上辣椒的產(chǎn)區(qū) ， 是中國(guó)辣椒之鄉(xiāng) 。
回到問(wèn)題上 ， 如果你此時(shí)此刻想到的“辣椒”是圖二這樣的 ， 辣椒已經(jīng)被曬干 ， 或者磨成了辣椒粉 ， 甚至做成了辣椒醬 ， 辣椒主要發(fā)揮的就是他的調(diào)味功能了 。其實(shí)啊 ， 辣椒還有第三個(gè)用途呢 ， 就是觀賞用 ， 你看 ， 這樣一盆觀賞辣椒色彩豐富 ， 美化環(huán)境和居室的效果也不亞于花卉啊 。
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