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天熱以后，三天兩頭就要喝一次的果蔬豆?jié){ ，清甜回甘，無糖也好喝。早上總要喝點什么，牛奶、豆?jié){、玉米汁、湯水粥羹輪換著喝，天冷喝著熱乎，天熱喝了可以補充水分。我比較喜歡喝豆?jié){ ，家里的抽屜里總是儲存著各種各樣的五谷雜糧，豆子的種類也不少。豆?jié){營養(yǎng)豐富，尤其是天熱以后，忙著減肥的話，喝一些豆?jié){還是有好處。豆?jié){的脂肪含量低，蛋白質(zhì)含量高，相比起喝牛奶，如果怕長肉，喝豆?jié){更靠譜一些。將五谷雜糧混合打制出來的豆?jié){ ，相信很多人都喝過，但是不知道大家有沒有嘗試過果蔬豆?jié){ 。水果和蔬菜含有五谷雜糧所缺少的營養(yǎng)成分，用它們來配合各種豆子打豆?jié){ ，能夠起到營養(yǎng)互補的作用，這點多數(shù)人還是知道的。豆?jié){制作起來很簡單，只要有一個豆?jié){機就能搞定，不過，果蔬豆?jié){卻不是那么好搭配的。
畢竟食材之間的味道也將一個平衡，如果味道不能融合在一塊，那就成了黑暗料理了。水果和蔬菜都有自己的味道，尤其是水果，大多數(shù)都有一股甜味，這樣能夠彌補豆?jié){原有的不足，讓豆?jié){喝起來更加香甜，豆?jié){有點甜味，喝起來還是味道更加好一些。雖然，我一般喝豆?jié){、牛奶都不加糖，但是加了糖的豆?jié){喝起來味道還是要更好一些，這點不得不承認。除了添加白糖，我們可以適當添加一些水果和蔬菜，打豆?jié){加水果還是有講究的，要選擇果酸濃度不是很大的水果，用果酸太多的水果打豆?jié){ ，很容易讓豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)塊，從而出現(xiàn)分層。從這點來看，能夠和豆子配合著打豆?jié){的水果種類比較少了，今天就來分享一款果蔬豆?jié){ ，既添加了水果，也添加了蔬菜，兩者都是味道甘甜的食材，打出來的豆?jié){清甜好喝，口有余甘，天熱以后喝著解渴還不上火，下面來分享一下吧！
食材：雪梨1個、蓮藕小半截、鷹嘴豆一小碟，沒有鷹嘴豆就用黃豆。
制作步驟
第一步， 準備一小碟鷹嘴豆，清洗干凈，放入碗中，加水提前浸泡一個晚上。
第二步， 將蓮藕清洗干凈，去掉外皮，切成小塊，然后放入清水里浸泡上，以免發(fā)黑。
第三步， 先將梨子用水打濕一下，然后準備一些食用堿，將梨子的外表搓一遍，接著用清水沖洗干凈，去蒂去核切成小塊備用。
第四步， 將切好的梨子和蓮藕放入豆?jié){機中，接著放入泡好的鷹嘴豆。
第五步， 往豆?jié){機中加入適量清水，沒過食材，然后蓋上蓋子，接通電源，按豆?jié){鍵，坐等完成。
時間到了以后，將打好的豆?jié){濾出渣子，然后就可以慢慢地享用了，這款果蔬豆?jié){清香甜潤，好喝不上火，涼一涼更好喝。蓮藕和雪梨本身就甜味很足，所以不要加一點白糖也照樣甘甜，

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天熱以后，三天兩頭就要喝一次的果蔬豆?jié){，清甜回甘，無糖也好喝

天熱以后，三天兩頭就要喝一次的果蔬豆?jié){，清甜回甘，無糖也好喝