向日葵有一個(gè)很奇怪的特點(diǎn)就是它總是朝著太陽開，太陽走到哪，它的“臉”就朝向哪 。這么說，向日葵真的是一個(gè)特別喜歡陽光的植物？其實(shí)不是，向日葵喜歡朝著太陽開花，反而是因?yàn)橄蛉湛镉泻ε鹿獾臇|西 。
向日葵我們都很常見，一張大大的花盤，像一個(gè)笑臉 。只不過它只朝著太陽笑，像極了太陽的“腦殘粉”，因此被稱為向日葵 。它少數(shù)幾種“會(huì)動(dòng)”的植物，或者說“動(dòng)”得比較明顯吧！
但是向日葵喜歡朝著太陽轉(zhuǎn)，并不是因?yàn)橄矚g太陽，而是因?yàn)樗锩娴奈饭獾纳L素 。在花盤的莖部地方，有一種叫做“植物生長素”的物質(zhì)，它能促進(jìn)細(xì)胞的分裂，從而使植物莖部快速生長 。
不過這個(gè)生長素，特別怕光 。一旦光線照到，它就會(huì)迅速地躲起來，因此白天里它只會(huì)在莖部背光的一面聚集 。植物生長素一旦在背光面聚集，就說明這一邊的生長速度要快過光照面，因此背光的莖部往上頂，這一邊的花盤也就會(huì)往上抬，自然就會(huì)向向光面傾斜 。
因此向日葵的臉會(huì)一直向著太陽“笑”，都是因?yàn)檫@種生長素在“作怪” 。一天里，生長素一直在跟太陽躲貓貓，這樣就使向日葵背光的一面始終高過向光的一面，花盤和花身也就自然一直在向太陽傾斜 。
所以理論上，并不是向日葵在轉(zhuǎn)，而是這個(gè)生長素在動(dòng)，向日葵本身只是在“不均衡”地生長罷了 。向日葵這種始終向著太陽的現(xiàn)象，叫做“向光旋性” 。
不過向日葵跟著太陽轉(zhuǎn)并不是完全同步的，生長素雖然能促進(jìn)生長，但也沒促進(jìn)到那個(gè)地步 。莖部的生長也是需要一定時(shí)間的 。根據(jù)植物學(xué)家的測(cè)量，這個(gè)時(shí)間差大概是48分鐘，即花盤的指向會(huì)落后于太陽大約12度 。
看到這邊，也許有花友會(huì)想，要是沒有太陽怎么辦？花盤就不會(huì)動(dòng)嗎？比如說晚上的時(shí)候 。其實(shí)在太陽下山的時(shí)候，向日葵的生長素就會(huì)重新分布，重新分布也是會(huì)導(dǎo)致向日葵轉(zhuǎn)動(dòng)的，只不過這次是慢慢地轉(zhuǎn)動(dòng)回原來的方向，也就是東方 。
向日葵原來的方向都是朝著東方，從太陽下山后慢慢轉(zhuǎn)，大概凌晨三點(diǎn)左右會(huì)回到東方 。而且向日葵它也不是從小到大都在轉(zhuǎn)，一般在發(fā)芽到開花這段時(shí)間，它才會(huì)跟著太陽轉(zhuǎn)，等到花盤盛開后，它就會(huì)固定地朝向東方 。
怎么樣？平時(shí)我們只顧著磕瓜子，是不是都沒去考慮向日葵本身，就算知道了向日葵有這樣一種神奇的特性，也沒有去仔細(xì)思考過原因？其實(shí)植物身上有好多神奇的地方值得我們?nèi)ヌ剿?。我們除了能夠感受植物帶給我們的美之外，還能體會(huì)植物帶給我們的新奇！

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