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王華強
12年國內外,一線酒店工作經歷 。對酒店、長租公寓項目前期的評估、產品設計,后期的營銷和運營有豐富實戰(zhàn)經驗 。目前是深圳一城一筑聯合創(chuàng)造人,負責旗下3家酒店和2家托管酒店、蜂趣公寓500套房源的日常運營和管理工作 。
自疫情爆發(fā)以來,酒店市場迎來了最為密切的品牌“上新”時期,無論是曾經活躍海外的國際酒店集團旗下酒店品牌接連入華,如萬豪國際集團旗下的Moxy酒店和AC酒店;還是本土酒店集團在細分主題市場推出的酒店品牌,如木蓮莊酒店管理集團推出的潮牌品牌MUSTEL、雅斯特酒店集團推出的高端商旅酒店品牌雅斯菲爾等等 。
而伴隨著酒店品牌的增多,酒店業(yè)主也面臨更加糾結的選擇,到底加盟哪個酒店品牌,事少錢多?面對那么多酒店品牌,到底應該怎么篩選更適合自己需求的酒店呢?看完看完這期分享,你也可以火眼睛睛篩選品牌,品牌選對了投資一本萬利,品牌選錯了只能讓自己數千萬的投資款打水飄 。接下來,我們分別從品牌定位、品牌強勢區(qū)域、產品力這三個維度分析 。
品牌定位
目前市場上單房投入如下:經濟型5-8萬,如7天,如家等;入門級中檔酒店:維也納、宜必思等是 10萬-12萬;標準中檔酒店:13萬-15萬:亞朵、維也納國際、麗楓等;高端中檔酒店:18萬-20萬:希爾頓歡朋、智選假日等 。
單房投入是指從毛坯的物業(yè),完全按照品牌的標準裝修和設計的費用,包括大堂、客房、餐廳等所有區(qū)域的裝修及證件辦理的費用,分攤到每間房的造價 。酒店老板根據自己的資金情況,確定經濟型定位還是中檔定位,再決定自己是加盟頭部的酒店品牌,還是腰部的品牌,或者小眾品牌 。
相同定位,頭部和腰部的品牌,單房投入大概有1-2萬的差異 。另外,一般品牌的經濟型客房數量要60間起,中檔酒店品牌80間起 。經濟型酒店總投入要300萬起,中檔酒店品牌總投入800萬起 。
選擇品牌強勢區(qū)域
假定a酒店的總部在廣州,那么珠三角的門店勢必就是它門店占比最高的區(qū)域 。
門店數量多的區(qū)域,知名度自然就高,會員數量和占比也會最高 。所以,在選擇品牌的時候,我們可以優(yōu)先選擇所在區(qū)域強勢的酒店品牌 。
再簡單粗暴一點,同等情況下,優(yōu)先選擇離你總部最近的酒店品牌 。比如,你在長三角你選華住,大概率不會錯,如果你在珠三角,選擇維也納或7天,甚至差不了 。
這些區(qū)域是它們的強勢區(qū)域,加盟后市場轉化率更高,可以為酒店提供穩(wěn)定的會員客戶,這也是我們加盟酒店品牌最重要和現實的原因 。
產品力比較
酒店一旦蓋好后,就很難去做產品迭代了,除非你重新裝修 。所以,在篩選品牌的階段,產品力決定后期的銷售和盈利水平 。那我們要怎么去鑒別酒店品牌的產品力呢?
產品力,需要兼顧客戶對酒店裝修的滿意度和經濟收益 。
說白了,通過產品設計,讓客人住得爽的同時,也讓酒店老板賺得合理的利潤 。wifi,早餐,床,淋浴,是所有酒店客人最核心的入住要素 。比如各大星級酒店的床墊選擇、維也納主打的睡眠 。品牌方如何針對實際物業(yè)的情況,從這些關鍵的因素出發(fā),為酒店老板設計和打造令消費者滿意的產品 。
我知道,大家可能看到這里,有點迷糊了,接下來我們要講最重要的點,我?guī)湍闼懔艘幌?,怎么算產品力的經濟帳:
所謂經濟性,是指品牌在最開始設計的階段,需要合理分配和利用每一平的面積 。假定客戶面積一定的情況下,5000平的物業(yè),可以排100間房,也可以排120間房,而120間房能創(chuàng)造的收入要遠遠大于100間客房的收入 。因為,同樣的面積,同樣的租金,多出的20間客房,可以理解為多余的營收,甚至是凈利 。
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