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做飯對(duì)于家庭主婦們來(lái)說(shuō)是家常必備技能,因?yàn)樾枰刻於甲?,但是還是有很多的主婦們不是特別清楚做飯的食譜步驟,那么都有哪些好吃的食譜步驟呢?以下是513常識(shí)網(wǎng)小編為你整理的做飯食譜的步驟,希望能幫到你 。
做飯食譜的步驟:糖醋里脊做法:
1.里脊切絲,用鹽,胡椒粉,蛋清姜絲腌漬十分鐘 。
2.一邊撒淀粉一邊用手抓散,直到所有里脊都沾上淀粉并且散開(kāi)不粘連 。
3.入油鍋炸微黃后,撈出,油不?;?,再次放進(jìn)去炸金黃備用 。
4.把番茄醬,糖,芝麻一起放進(jìn)去小火炒冒 小泡 。
5.放入半碗水,熬到湯汁濃郁,澆在肉上面,或者把肉放入拌一下即可 。
做飯食譜的步驟:醋溜白菜做法:
1.花椒八角爆香,放入辣椒,蔥姜蒜爆香
2.放入白菜幫,翻炒至半熟
3.依次放入鹽,陳醋,生抽,糖調(diào)味,翻炒均勻后加入白菜葉,炒至菜葉變軟
4.加入薄芡,翻炒均勻即可出鍋
做飯食譜的步驟:翡翠彩蔬卷做法:
1.白菜和菠菜飛水
2.將蔬菜絲碼在白菜葉上,卷成卷
3.鍋中放少許水,加入鹽,鮑汁(蠔油),水淀粉,煮至湯汁粘稠
4.澆在彩蔬卷上即可
做飯食譜的步驟:麻仁鹵香菇做法:
1.香菇去蒂洗凈擠凈水份 。
2.鍋中放少許油,入香菇略炒盛出 。
3.鍋中放油,入甜面醬炒香 。
4.加入香菇翻炒,加入適量水、少許高湯大火煮開(kāi) 。
5.湯汁收盡時(shí)撒白芝麻翻勻出鍋 。
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