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老劉67歲，參加工作后就愛上了喝茶，也喜歡研究茶文化。他看過許多關(guān)于茶的文章，都說喝茶有好處，可以降血壓、防癌等，所以退休后也保持每天沏茶的習(xí)慣。
“喝茶防病”的觀念深入人心，有的人甚至認(rèn)為茶能解萬毒，于是繼續(xù)抽煙酗酒，大不了喝杯茶嘛！

喝茶到底有啥好處和壞處您知道嗎
茶葉中主要有兩大物質(zhì)，一種叫茶多酚，一種叫兒茶素。兒茶素可以清理血管中沉積的脂肪，有降脂軟化血管的作用。茶多酚具有抗紫外線，抵御輻射作用，也有一定的抗腫瘤作用。另外，茶中主要含有咖啡因，咖啡因在不過量的情況下可以起到提高興奮點(diǎn)、醒神的作用。如果喝的過多、過濃的情況下，就會出現(xiàn)不好的一面，即引起血壓升高，出現(xiàn)頭暈、心慌、胸悶等癥狀。茶中還含有茶堿，茶堿在少量服用的情況下，可以刺激胃酸分泌，增加消化能力。但如果茶堿攝入過多，會對胃黏膜造成損傷，引起胃炎、胃潰瘍。茶葉里還含有很多氟，可以促進(jìn)骨質(zhì)的發(fā)育。喝茶的壞處
1、喝茶太多會引起胃病：經(jīng)常性地大量飲用濃茶容易出現(xiàn)很多身體不適狀態(tài),比如說容易造成胃液稀釋,
不能正常消化,一個人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升,這些胃液能夠?qū)σ粋€人每天所攝取的食物進(jìn)行合理消化。當(dāng)大量飲用濃茶后就會稀釋胃液,降低胃液的濃度,使胃液不能正常消化食物,從而產(chǎn)生消化不良、腹脹、腹痛等癥,有的甚至還會引起十二指腸潰瘍。

2、喝茶太多會阻礙人體對鐵的吸收：
茶葉中含有鞣酸,紅茶約含5%,綠茶約含10% 。當(dāng)人體大量飲用濃茶后,鞣酸與鐵質(zhì)的結(jié)合就會更加活躍,給人體對鐵的吸收帶來障礙和影響,使人體表現(xiàn)為缺鐵性貧血。
3、喝茶太多易產(chǎn)生便秘癥：
茶葉中的鞣酸不但能與鐵質(zhì)結(jié)合,還能與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合生成一種塊狀的,不易消化吸收的鞣酸蛋白,導(dǎo)致便秘癥的產(chǎn)生。對于患有便秘癥的老年人就會使便秘更加嚴(yán)重。

4、喝茶太多致使血壓升高和心力衰竭：
濃茶中的咖啡因,能致使人體心跳加快,從而使血壓升高;同時,濃茶液大量進(jìn)入血管,能加重心臟負(fù)擔(dān),產(chǎn)生胸悶、心悸等不適癥狀,加重心力衰竭程度。凡事有度。飲淡茶可以養(yǎng)生,飲濃茶則有損健康。

5、喝茶太多可致齲齒：
濃茶中的含氟量偏高,長期飲過濃的茶,反而易引起齲齒,同時還會使牙齒表面沾上一層釉黑色。
6、喝茶太多會影響睡眠：
由于濃茶中的咖啡堿含量相對較多,如常飲濃茶,咖啡堿大量積累可對整個中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生強(qiáng)烈的興奮作用,使大腦處于過度興奮狀態(tài),尤其是晚上飲濃茶往往會嚴(yán)重影響睡眠。

喝茶的講究
1、喝茶季節(jié)性講究
講究四季有別，即：春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。
其道理在于：
春季，人飲花茶，可以散發(fā)一冬積存在人體內(nèi)的寒邪，濃郁的香苛，能促進(jìn)人體陽氣發(fā)生。
夏季，以飲綠茶為佳。綠茶性味苦寒，可以清熱、消暑、解毒、止渴、強(qiáng)心。
秋季，飲青茶為好。此茶不寒不熱，能消除體內(nèi)的余熱，恢復(fù)津液。
冬季，飲紅茶最為理想。紅茶味甘性溫，含有豐富的蛋白質(zhì)，能助消化，補(bǔ)身體，使人體強(qiáng)壯。
2、喝茶有量
講究喝茶有量，每日飲茶2～6克。
雖然茶葉中含有多種維生素和氨基酸，飲茶對于清油解膩，增強(qiáng)神經(jīng)興奮以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都適合飲茶。一般來說，每天1—2次，每次2—3克的飲量是比較適當(dāng)?shù)模瑢τ诨加猩窠?jīng)衰弱、失眠、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)、結(jié)核病、心臟病、胃病、腸潰瘍的病人都不適合飲茶，哺乳期及懷孕婦女和嬰幼兒也不宜飲茶。

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