第3杖：雙手壓住搟面杖，左手把餃子皮向右轉(zhuǎn)動，雙手同時往前推出餃子皮的2分之1 。
第4杖：雙手壓住搟面杖，左手把餃子皮向右轉(zhuǎn)動，兩往前推出餃子皮的4分之3 。

文章插圖
這樣一張碗形的餃子皮就搟好了，它中間厚邊緣薄，填餡包餃子非常容易，您學(xué)會了嗎？
餃子店主教你：餃子好吃有訣竅，4杖快速搟出餃子皮，好包又好吃！
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