優(yōu)良飲食菜單
肝醣超補(bǔ)法之一天菜單 (此菜單為67公斤左右的跑者所設(shè)計(jì),后方為攝取的碳水化合物公克數(shù))
早餐
1個貝果+2湯匙的草莓醬 (71克) 1條中型香蕉 (27克) 8盎司 (約227公克) 水果優(yōu)格 (41克) 8盎司橘子汁 (26克) 早晨小點(diǎn)心
2塊天然谷纖穀派 燕麥棒 (29克) 8盎司Gatorade運(yùn)動飲料 (14克) 午餐
1大顆烤馬鈴薯+1/4杯的莎莎醬 (69克) 1個酵母面包 (40克) 8盎司巧克力牛奶 (26克) 1大塊麥片餅乾 (56克) 下午茶
1條Clif Bar有機(jī)能量棒 (42克) 8盎司Gatorade運(yùn)動飲料 (14克) 晚餐
1份雞肉捲餅加白飯、玉米莎莎醬以及黑豆 (105克) 12盎司包裝的Swedish Fish軟糖 (51克) 以上餐點(diǎn)醣類總和為611公克
賽前超補(bǔ)時辰
以下賽前須知讓你燃料滿滿 。
—賽前6周練習(xí)儲存肝醣:在平日最長距離的練跑前2-3天,開始吃多一點(diǎn)碳水化合物、少一些脂肪與蛋白質(zhì) 。Katz說:”你會從中感覺到什麼食物能被你的胃接受、什麼食物無法 ?!?br />
—賽前1周訂定計(jì)畫:Ryan建議:”如果你要到外地參賽,賽前計(jì)畫便格外重要 ?!痹诒嘲袔c(diǎn)零食、蝴蝶餅或餅乾,事先在網(wǎng)絡(luò)上看好餐廳菜單并且事先電話訂位 。
—2至3天前替換成醣類:自此時至比賽前,碳水化合物應(yīng)佔(zhàn)你飲食的85-95% 。在減量練習(xí)后進(jìn)食 。Rapoport說:”這時肌肉會優(yōu)先儲存肝醣 ?!?BR>—賽前一晚別吃太飽:晚餐的量應(yīng)該相對得少,但富含醣類 。早點(diǎn)吃飯,這樣才有更多時間消化 。畢竟比賽當(dāng)天早上餓著總比從昨晚一直飽到隔天來得好 。
—比賽當(dāng)天清晨吃頓早餐:在賽前3小時吃150公克的碳水化合物食品,貝果加優(yōu)格或運(yùn)動飲料加燕麥都不錯 。如果你的起跑時間超級早,那麼就在凌晨3點(diǎn)起床吃完,再回到被窩繼續(xù)睡 。
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