核心提示：關(guān)于減肥我們已經(jīng)經(jīng)歷得太多：不吃，催吐，用瀉藥，甚至有人動縮胃手術(shù) 。我想減肥之所以難，實在是因為沒有一個好的方法 。最近在歐洲出現(xiàn)一個驚人的理論：減肥關(guān)注的應(yīng)該是腦而不是嘴 。楊伯翰大學(xué)的保健學(xué)教授史蒂文·霍克斯認(rèn)為，要減肥，你可以想吃就吃
關(guān)于減肥我們已經(jīng)經(jīng)歷得太多：不吃，催吐，用瀉藥，甚至有人動縮胃手術(shù) 。我想減肥之所以難，實在是因為沒有一個好的方法 。最近在歐洲出現(xiàn)一個驚人的理論：減肥關(guān)注的應(yīng)該是腦而不是嘴 。
楊伯翰大學(xué)的保健學(xué)教授史蒂文·霍克斯認(rèn)為，要減肥，你可以想吃就吃，無需節(jié)食 。曾經(jīng)重達(dá)210磅(190多斤)的霍克斯，也試過嚴(yán)格控制卡路里的減肥方法 。他屢敗屢戰(zhàn)，屢戰(zhàn)屢敗，在多次反彈之后，最終放棄了節(jié)制飲食 。霍克斯下決心換個生活方式 。當(dāng)對食品雜貨店里的冰淇淋、巧克力、薯片等食品動心時，他不再強(qiáng)迫自己不去看它們，而把這些他想吃的東西放進(jìn)自己的購物車 。但只要不餓，他便不再吃東西 。就這樣，他的體重開始緩慢但穩(wěn)步下降 。當(dāng)然，他還堅持鍛煉 。最后，他將體重減輕了46斤，并且已經(jīng)5年多沒有反彈 。他的一位同事在見證其變化之后也試著采用這種飲食法，11個月后減了32斤 。史蒂文·霍克斯的觀點是，如果大家不再計算卡路里，而開始關(guān)注他們的饑餓感，想吃什么就吃什么，情況會好得多 ?；艨怂箤⑦@種減肥新概念稱為“直覺式飲食” 。他讓減肥者身邊充斥著他們特別想吃的那些所謂“不健康食品” 。他說以往被視為“禁忌”的食品如此之多，會使減肥者沒有狼吞虎咽的欲望 。
說到底，這其實可以看成減肥到底是要“管嘴”，還是要“管腦”之爭 。因為嘴到底還是由大腦控制的，管嘴管到最后，最可能出現(xiàn)的就是持續(xù)的饑餓感，當(dāng)有機(jī)會時你會吃得更多 。從科學(xué)的觀點來看，你想吃什么，是因為你的身體需要什么 。如果一味死扛不肯吃，而你的身體又不斷地向大腦發(fā)出“吃”的要求，這場拉鋸戰(zhàn)的結(jié)果常常是以大吃一頓告終 。所以，如果你還在減肥的行列，不妨試著先“管住腦”，如果聽從了大腦的指令，饑餓時就吃點東西，再遵循規(guī)律——飽了就停，適當(dāng)運(yùn)動 。

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