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如何清燉魚好吃又簡單 如何燉魚好吃又簡單

清燉魚做法簡單,好吃創(chuàng)載網(wǎng)網(wǎng) 。
食材
鯉魚1條 500g
姜 1塊
蔥 1棵
蒜 3瓣
香菜 2棵
食鹽 適量
醋 8g
醬油 8g
料酒 10g
食用油 適量
香菇創(chuàng)載網(wǎng)網(wǎng) 20g
紅棗 5個
方法/步驟
第一步,將魚創(chuàng)載網(wǎng)網(wǎng)刮鱗,去內(nèi)臟,挖腮,用冷水洗凈,用鹽浸漬10分鐘待用 。
第二步,炒鍋內(nèi)放入食用油燒熱,用蔥花熗鍋,然后加入適量水,將魚放入鍋內(nèi) 。
第三步,放入料酒,蔥,姜,蒜,醋,香菜,大火燒開 。
第四步,放入香菇,紅棗轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘 。
第五步,出鍋,上桌 。

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