1、老干媽蛋炒飯 。它需要的原料就是米飯、雞蛋、老干媽、蔥花，而調(diào)味料則可以按個人口感需求，加點芝麻油、雞精，既香又辣，很是下飯 。
2、老干媽土豆片 。準(zhǔn)備土豆、老干媽、蔥、蒜、橄欖油、料酒生抽香醋各1勺、白砂糖2小勺、花椒粉、熟白芝麻，制作步驟：土豆切厚片、蒜切末、蔥花切段 。土豆片下鍋煎至兩面金黃，然后起鍋 。鍋底留油，放入兩勺老干媽，蒜末爆香后，再次倒入土豆片，炒1分鐘；一勺料酒、1勺生抽、2勺老干媽、2小勺糖、適量花椒粉、1勺醋，翻炒收汁后即可出鍋，然后撒上蔥花、熟芝麻即可開吃 。既簡單又美味！

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