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第七步：把雞脯肉放進(jìn)一個(gè)海碗里，再放進(jìn)1勺米酒、幾塊姜、1勺鹽、1勺白砂糖、少量黑胡椒粉，用手抓勻后，腌漬三十分鐘。（要讓肉的每一處都粘滿料汁，那樣才可以進(jìn)味。）
第八步：腌好后把肉取下，放進(jìn)小麥面粉中，讓肉表層沾有小麥面粉。
第九步：把雞脯肉放進(jìn)打撒的雞蛋液中，讓其表層蘸滿雞蛋液。
第十步：把蘸滿雞蛋液的雞脯肉放進(jìn)燕麥粉中，邊粘邊用力輕按，讓燕麥粉牢牢地的粘在雞脯肉上。
第十一步：如圖所示，粘好燕麥粉的模樣。
第十二步：往炒菜鍋里倒進(jìn)適當(dāng)?shù)闹参镉?，水溫五六成熱的情況下，把雞排污下鍋中，中文火剛開(kāi)始炸制，炸至一面定形后翻過(guò)來(lái)，直至兩面金黃色，完善。

雞腿怎么做好吃又簡(jiǎn)單，分享10種家常做法，兩分鐘學(xué)會(huì)

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第十三步：將炸好的炸雞撈起來(lái)，放進(jìn)廚房吸油紙上，把表層的油脂吸一下。
第十四步：切片服用吧~
多講一兩句：
1、燕麥粉一定要采用既食的那類，假如顆粒物較為大，能夠提早放進(jìn)薄膜袋中，輾碎一些。
2、我的是雞肉，吃起來(lái)較為鮮嫩多汁，各位朋友還可以換為雞脯肉來(lái)做。
3、可以用電烤箱來(lái)烤，把電烤箱下容易上火180度加熱，隨后把刷好油的炸雞放進(jìn)電烤箱中，烤二十分鐘就可以。那樣烤好的炸雞更節(jié)油，也更健康。
第七道：雞腿漢堡
在家做西式快餐實(shí)際上非常簡(jiǎn)易，喜愛(ài)的各位朋友一定要試一試~

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實(shí)際做法
第一步：提前準(zhǔn)備食物。吐司面包漢堡胚2個(gè)、雞翅2個(gè)、油麥菜一根、圓蔥適當(dāng)、香炸粉適當(dāng)、玉米粉適當(dāng)、生雞蛋一個(gè)、色拉醬適當(dāng) 。
第二步：將雞翅的骨骼去除，皮除掉預(yù)留。
第三步：用鹽、味精、干辣椒面、米酒、糖把雞肉腌漬兩個(gè)小時(shí) 。
第四步：將圓蔥切割成圈、油麥菜掰成塊、生雞蛋打撒預(yù)留。
第五步：取一塊腌好的雞肉，表層勻均的拍上臉一層玉米粉。

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第六步：勻均的蘸一層雞蛋液。
第七步：表層再勻均蘸一層香炸粉。
第八步：鍋內(nèi)倒進(jìn)適當(dāng)?shù)挠?。白邊填充液四、五成熱的情況下，就可以放進(jìn)雞肉。文火炸制表層金黃色時(shí)撈起來(lái) 。
第九步：將漢堡面包胚從正中間割開(kāi)，放進(jìn)電烤箱熱三分鐘取下。隨后往最底層切片面包上擠適當(dāng)?shù)纳u 。
第十步：將炸好的雞肉放到吐司面包上。
第十一步：將油麥菜、洋蔥圈入在雞肉上，再擠上適當(dāng)?shù)纳u，隨后將頂層切片面包蓋上就可以。
小貼士
1、炸制雞肉的情況下，一定要用文火。
2、能夠依照自身的鐘愛(ài)加別的蔬菜水果。
第八道：醬燉雞腿
那樣燉好的雞翅，色調(diào)洪亮誘惑，肉質(zhì)地細(xì)嫩，進(jìn)味，酥爛出骨，輕輕地一挑，肉就和骨骼分離出來(lái) 。夾一大塊肉放進(jìn)白米飯上，再淋上一點(diǎn)料汁與白米飯翻拌，每一口全是舌尖上的美味的享有。

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實(shí)際做法
第一步：提前準(zhǔn)備食物。雞翅6個(gè)、姜1小塊、小香蔥適當(dāng) 。
第二步：把雞翅洗清理整潔后擦拭水份，隨后用木簽在上面扎一些小圓孔。（那樣做更便于進(jìn)味。）
第三步：把雞翅放進(jìn)盆里，隨后放進(jìn)2勺米酒，幾塊姜，腌漬十分鐘除腥。
第四步：剛開(kāi)始提前準(zhǔn)備柱侯醬汁。鍋中倒進(jìn)少量油，油燒后放進(jìn)好多個(gè)生姜片，爆鍋出香氣。

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