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專業(yè)素養(yǎng)的幻滅剩下的時間里 ， 我引以為豪的專業(yè)文案素養(yǎng) ， 也不堪一擊
全場最受歡迎的廣告語是 ， “海底撈同款 XXX” ， 比如“海底撈同款員工服”“海底撈同款凍豆腐”等 ， 但現(xiàn)場并沒有海底撈的展位 。
一位火鍋油煙機(jī)商的海報 slogan 是：一頓火鍋下肚 ， 仍可聞見香水 。現(xiàn)場有400多個商家展位 ， 就有400多個公眾號 ， 有的還每天更新 。比起95后編輯還嘗試著用手機(jī)九宮格更好構(gòu)圖 ， 五十歲的會場大爺已經(jīng)抬著12臺手機(jī) ， 三百六十度進(jìn)行現(xiàn)場直播了 。

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現(xiàn)場大紅背景和土味文案的碰撞比比皆是 ， 但好像也想不出更適合這里的設(shè)計風(fēng)格了 。

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現(xiàn)在火鍋商家的概念玩得比廣告公司還溜：
“定制餐飲解決方案”=“產(chǎn)品包裝上可以印你家火鍋店的名字”
“綠色經(jīng)營理念”=“食材是綠色的”
“智能火鍋店”=“送餐機(jī)器人” “超聲波洗碗池”
“新派火鍋”=“不辣不麻的牛油鍋”
現(xiàn)場商家好像已經(jīng)習(xí)慣在宣傳語上打擦邊球 ， 諸如“泡上我 ， 三秒滿足你”更是讓人臉紅心跳 。
期待的幻滅本期待看到一場有靈魂的火鍋pk ， 沒想到最終只填飽了肚子 ， 以及重新認(rèn)識了火鍋業(yè)
遇到一家火鍋奶茶 ， 由于過于好喝 ， 想花錢讓店家現(xiàn)場賣給我們一杯 。但是被店家硬氣地回絕：“我們今天不賣 ， 只能送！”

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某展臺員工直接圍著桌子吃起了火鍋 ， 完全不 care 來往路人 ， 我們合理推測這也是營銷策略的一種 ， 即通過自己的心滿意足的吃相吸引潛在客戶的注意 。另辟蹊徑 ， 嘆為觀止 。

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但品嘗了多么多之后 ， 我們發(fā)現(xiàn)上百個攤位所使用的火鍋底料竟然相差無幾 ， 以至于涮出來每一塊牛肉的味道都很類似 。
當(dāng)火鍋的很多種類并不如辣味鍋吸引人時 ， 云南菌味鍋決定從環(huán)境取勝 。光搬來植物還不夠 ， 店主甚至搬出了電子屏和干冰 ， 力求還原高原生態(tài)云霧繚繞的氣勢來獲取 。

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川籍編輯抱著對火鍋的純潔信仰參與會展 ， 結(jié)果在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)了并不屬于火鍋類別的：麻辣燙、冒菜、冷鍋串串、烤串和缽缽雞 。該編輯怒氣沖天地說：“嘖嘖 ， 這屆火鍋展銷會沒有靈魂?。　?br />
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重慶的朋友看到編輯發(fā)來的現(xiàn)場照片 ， 四川鴛鴦鍋的攤位前人滿為患 ， 重慶朋友輕蔑地笑了 ， “就讓他們?nèi)コ阅切┢接沟倪B鎖店火鍋吧 ， 他們永遠(yuǎn)不懂重慶老火鍋的精髓！” 番茄鍋底都是底料包放進(jìn)去融化 ， 少數(shù)商家會在鍋中安置一個番茄作為裝飾 ， 這一切都讓編輯大驚失色 ， “番茄鍋不是現(xiàn)熬的嗎！”

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