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1、哈密瓜名字的由來(lái) 。濟(jì)梭滓?

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哈密瓜是新疆的特產(chǎn)，在清代以前都叫鄯善甜瓜。它以肉質(zhì)豐厚，香味濃郁，脆甜可口品質(zhì)最佳而出名。它改名哈密瓜，由來(lái)于康熙皇帝。
相傳，古代鄯善、哈密是兩個(gè)和睦相處的小國(guó) 。1696年的一天，鄯善國(guó)王送了許多上等甜瓜給哈密王。而當(dāng)時(shí)的哈密王額貝都拉又通過(guò)沿途驛站，將甜瓜運(yùn)至京
城，作為貢品獻(xiàn)給康熙皇帝 ?？滴趸实鄢粤耸址Q(chēng)贊，人們以為它出自哈密地區(qū)，因而稱(chēng)它為“哈密瓜” 。隨著“年年瓜貢渡盧溝(盧溝橋)”，哈密瓜也就出名
了。哈密瓜，是甜瓜的一個(gè)變種。維吾爾語(yǔ)稱(chēng)“庫(kù)洪”，源于突厥語(yǔ)“卡波”，意思即“甜瓜” 。哈密瓜有“瓜中之王”的美稱(chēng)，含糖量在15%左右。形態(tài)各異，風(fēng)味獨(dú)特，有的帶奶油味、有的含檸檬香，但都味甘如密，奇香襲人，飲譽(yù)國(guó)內(nèi)外。在諸多哈密瓜品種中，以“紅心脆”、“黃金龍”品質(zhì)最佳。哈密瓜不但好吃，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值高。哈密瓜有180多個(gè)品種及類(lèi)型，又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐貯存，可以放到來(lái)年春天，味道仍然新鮮。
顧名思義，哈密瓜理應(yīng)產(chǎn)于哈密；其實(shí)不然，新疆各地都種此瓜，而且都很甜美。只是由于200多年前，進(jìn)獻(xiàn)給清朝乾隆皇帝。乾隆吃后問(wèn)身邊的人：“這是什么瓜？”那些人也不知其名，只知是哈密王進(jìn)貢來(lái)的，信口答道：“這是哈密瓜 ?！惫芄纤煊纱说妹裎醋?br /> 2、哈密瓜的名字是怎么來(lái)的？

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哈密瓜，古稱(chēng)甘瓜、甜瓜，維吾爾語(yǔ)叫“庫(kù)洪” 。哈密瓜一名之由來(lái)，亦傳聞與進(jìn)貢有關(guān) 。據(jù)說(shuō)，清朝康熙皇帝在品嘗這種甜瓜時(shí)，曾詢(xún)問(wèn)此瓜叫何名，內(nèi)侍只知為哈密郡王所獻(xiàn)，就回奏是哈密瓜。從此，哈密瓜之名不脛而走。這個(gè)傳說(shuō)不一定真實(shí)，但哈密瓜之名始于康熙年間，則是有籍可據(jù)的。清《新疆回部志》云：“自康熙初，哈密投誠(chéng)，此瓜始入貢，謂之哈密瓜 ?！边€有一種說(shuō)法是新疆甜瓜運(yùn)入內(nèi)地多由哈密啟運(yùn)，所以人們習(xí)慣稱(chēng)其為哈密瓜。
天山南北的多數(shù)綠洲，都可以種植哈密瓜。全疆現(xiàn)年產(chǎn)鮮瓜約50萬(wàn)噸。哈密瓜的著名產(chǎn)區(qū)為吐魯番盆地、緊鄰沙漠的南疆伽師、麥蓋提、皮山、于田和北疆下野地、精河、五家渠等地。其中以吐魯番地區(qū)所產(chǎn)之紅心脆甜瓜最為出類(lèi)拔萃。這種瓜現(xiàn)已成為出口的高檔商品(售價(jià)高出一般水果二到四倍)而遠(yuǎn)涉重洋。瓜的外形呈長(zhǎng)卵圓，重2—3公斤，皮色灰綠而果柄處布有粗網(wǎng)紋，瓜肉色如晶玉，甘美肥厚，芳香醇郁，細(xì)脆爽口。咬上半牙，唇上就像抹上一層粘粘的蜜糖。由于這類(lèi)甜瓜以鄯善縣東湖一帶所產(chǎn)者最優(yōu)，故俗有“新疆甜瓜甲天下，東湖甜瓜甲新疆”注說(shuō) 。
哈密瓜分網(wǎng)紋、光皮兩種。按成熟期分為早熟瓜蛋、夏瓜(中熟)、冬瓜(晚熟)等品種群。不同品種的瓜，其形態(tài)、顏色、皮紋也不一樣。常見(jiàn)的優(yōu)良品種有紅心脆、黑眉毛蜜極甘(瓜皮有深色條紋如秀眉，故稱(chēng)黑眉毛；“蜜極甘”，維吾爾語(yǔ)意為花裙子)、炮臺(tái)紅、鐵皮、青麻皮、網(wǎng)紋香梨、哈密加格達(dá)、小青皮、白皮脆和香梨黃等。現(xiàn)實(shí)行塑料大棚栽培，每年5月，即有早熟的甜瓜上市，接著，各種各樣的甜瓜相繼成熟；較晚熟的黑眉毛蜜極甘上市時(shí)已臨近10月深秋。這類(lèi)晚熟冬瓜質(zhì)優(yōu)而耐貯運(yùn)，經(jīng)秋日曝曬后，用繩絡(luò)兜好，掛吊在暖窯中過(guò)冬，至來(lái)春取食，依然鮮美如新。新疆普通人家在房頂曬西瓜，床下堆滿(mǎn)瓜，來(lái)客時(shí)剖瓜招待，寒冬臘月全家圍著火爐品瓜消夜，皆是司空見(jiàn)慣的事了。哈密瓜不但風(fēng)味佳，而且富有營(yíng)養(yǎng) 。據(jù)分析，哈密瓜的干物質(zhì)中，含有4.6%-15.8%的糖分，纖維素2.6%-6.7%，還有蘋(píng)果酸、果膠物質(zhì)、維生素A、B、C，尼克酸以及鈣、磷、鐵等元素。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍，比牛奶高17倍。新疆人很愛(ài)食哈密瓜，認(rèn)為多吃瓜可以祛病延年，這一說(shuō)法不無(wú)道理。哈密瓜除供鮮食，還可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。瓜蒂瓜籽可入藥治病，瓜皮喂羊能促肥增膘。哈密瓜實(shí)在是新疆的一大寶!

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新疆哈密瓜得名的由來(lái)？ 哈密瓜名字的由來(lái)

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