大家好 ， 我是曉蘋 ， 一個(gè)喜歡在廚房專研美食的寶媽 ， 分享簡(jiǎn)單的食材 ， 家常做法 ， 感受家的味道 。人間的煙火 ， 一日三餐 ， 喜歡食煙火味 。茶葉不要泡著喝了 ， 放入鍋中炒一炒 ， 5分鐘出鍋 ， 味道真香；適合冬天喝 ， 暖心又暖胃 。
公公每天早上起來(lái)的第一件事就是洗洗茶具 ， 然后給自己沖上一杯熱茶 ， 茶的清香 ， 暖暖下肚 ， 瞬間精神了 。家里有客人來(lái)了 ， 拿出茶葉 ， 燒上一壺開水 ， 泡上一壺茶 ， 聊聊身邊的趣事 ， 是生活該有的樣子 。茶葉基本是家中常備品 ， 有每天喝茶已成為生活的一部分 。茶葉不僅可以泡 ， 還可以用它做成美食 ， 比如茶葉蛋 ， 抹茶餅 ， 還有做成各種茶飲料 。
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夏天天氣熱 ， 冰飲料必不可少；冬天天氣冷 ， 需要喝點(diǎn)熱湯 ， 熱飲 。拿在手上暖暖 ， 一口下肚也暖心暖胃 ， 很是舒服 。不過(guò) ， 外面奶茶一杯就要15塊錢 ， 偶爾喝 ， 還是覺得很貴 ， 又擔(dān)心用料 ， 所以不妨自己在家做-奶茶 ?？粗X得制作奶茶是不是很繁瑣 ， 其實(shí)并不是 ， 今天我們就分享家常奶茶的做法 ， 一點(diǎn)也不輸外面賣的 ， 10塊錢就可以煮上一盆 ， 一家6口人喝足夠了 。現(xiàn)在我們一起來(lái)看看吧 。
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準(zhǔn)備食材：
紅茶（巖茶或者紅茶比較適合做奶茶） ， 白糖 ， 純牛奶2瓶
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具體做法：
1.取適量的紅茶 ， 用燒開的熱水將茶葉沖一下 ， 晃動(dòng)后把水倒出來(lái) 。茶葉不能放水中泡久了 ， 會(huì)把味道泡沒(méi)了 。洗凈的茶葉放一旁備用 。
2.準(zhǔn)備一個(gè)干凈的不粘鍋 ， 不粘鍋炒不易糊 。將洗凈的茶葉放入鍋中炒 ， 將茶葉的水分炒干后 ， 準(zhǔn)備好的白糖也倒入鍋中 。
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3.下鍋后要勤翻動(dòng) ， 以免煮焦了 。將鍋中的白糖茶葉炒至微微焦黃還有冒泡 ， 全程用小火 。
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4.往鍋中加入適量的開水 ， 下水過(guò)程 ， 勺子勤翻動(dòng) 。等待鍋中的水煮開 。
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5.水開后 ， 將純牛奶倒入鍋中 ， 一邊倒牛奶一邊攪動(dòng) 。
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6.牛奶下鍋后就要注意了 ， 要不停攪動(dòng) ， 因?yàn)榕Ｄ讨箝_了 ， 會(huì)有很多的泡泡 ， 一個(gè)不小心 ， 容易溢出 。
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