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技巧總結(jié) 1、雞讓商家?guī)兔μ幚砀蓛?nbsp;， 可以把黃油、雞皮去掉一部分 ， 這樣湯汁更清爽 ， 不會(huì)太油膩 。
2、鹽不要最開始就放 ， 正確的做法 ， 應(yīng)該是燉一個(gè)小時(shí)之后 ， 有點(diǎn)就行 ， 千萬(wàn)別放咸了 。
3、雞不用焯水倒掉 ， 直接加飲用水大火燒開后撇創(chuàng)載網(wǎng)去浮沫即可 ， 這也是保持雞湯鮮美的一個(gè)關(guān)鍵 。
禁止抄襲 ， 我是食味菜譜 ， 熱愛美食 ， 每日更新家常菜和面食的做法 ， 我每天學(xué)習(xí)做菜 ， 總會(huì)給你驚喜 。
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