自制阿膠糕一般放不了一年 。市面上購買的阿膠糕 ， 其制作的環(huán)境、使用的工具都會(huì)消毒 ， 而且一般還會(huì)添加防腐劑 ， 其保質(zhì)期也只有12-18個(gè)月 ， 自制的阿膠糕都不具備這些條件 ， 不建議存放那么長時(shí)間 。
自制阿膠糕能放一年嗎

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阿膠糕一般是以阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黃酒等為原料制作而成的 ， 不建議存放太長時(shí)間 ， 時(shí)間長了容易滋生細(xì)菌 ， 發(fā)生霉變 。
自制的阿膠糕最好是存放1-2個(gè)月左右 ， 且應(yīng)該是用保鮮盒或保鮮袋密封裝好放在冰箱冷藏室保存 ， 以免受潮變質(zhì) 。

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