2.雞蛋炒好后倒入米飯，快速翻炒至鍋內(nèi)有米粒跳動(dòng)，放入辣白菜，辣白菜翻炒均勻，再放入蔥花、干貝、白糖等調(diào)料，最后倒入少許香油翻炒均勻出鍋 。
第四，咖喱蛋炒飯
炒飯是一種好吃又好做的懶人飯 。你可以在家里或者不喜歡做飯的時(shí)候做 。我喜歡加咖喱做炒飯，真的很好吃 。
文章插圖
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原材料:
還剩1碗米飯，1個(gè)西紅柿，1片白菜葉，5個(gè)鮮菇，2個(gè)雞蛋 。
調(diào)料:
蔥花、咖喱粉、黑胡椒、鹽 。
準(zhǔn)備工作:
將西紅柿、鮮菇、白菜切成小方塊，雞蛋打入碗中攪拌成蛋液備用 。
練習(xí)步驟:
1.將炒鍋放在火上，倒入1湯匙油加熱 。將蔥花炒香，然后倒入雞蛋汁，翻炒后碾碎，備用 。
2.原鍋燒熱油，倒入鮮香菇丁和白菜丁，翻炒均勻，加入咖喱粉、黑胡椒和鹽，翻炒均勻 。
3.把剩下的米飯倒出來翻炒后，加入西紅柿丁翻炒幾下 。最后倒入煎蛋翻炒均勻即可食用 。
補(bǔ)充說明:
卷心菜可以用其他蔬菜代替，西紅柿和鮮蘑菇也可以用你喜歡的其他食材代替 。
五、什錦蛋炒飯
什錦蛋炒飯好吃又有營養(yǎng) 。下面分享一下我家的什錦蛋炒飯，教你如何做出好吃又營養(yǎng)的什錦蛋炒飯 。
文章插圖
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原材料:
隔夜剩飯，鮮雞蛋，西式火腿，玉米，蝦 。
調(diào)料:
蔥、姜、鹽、雞精、白胡椒、料酒 。
準(zhǔn)備工作:
1.蝦去腸后洗凈，用料酒和姜片浸泡1小時(shí) 。
2.火腿切塊，玉米粒解凍后洗凈，剩米飯打散，鮮雞蛋加鹽拌勻 。
練習(xí)步驟:
1.將處理過的蝦和玉米分別焯一下備用 。
2.炒鍋中火放油，倒入蛋液，翻炒搗碎，再倒入剩米飯翻炒 。
3.米飯炒干后，依次加入玉米、火腿丁、蝦仁，開大火快速攪拌，使米粒與食材分離，受熱均勻 。
4.炒約1至2分鐘后，加入蔥花、鹽、雞精、白胡椒粉調(diào)味，關(guān)火，翻炒幾下出鍋 。
以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時(shí)就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
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