刺激是指訓(xùn)練的刺激，即通過訓(xùn)練促使肌肉組織中的蛋白質(zhì)分解 ?；謴?fù)的作用是修復(fù)損傷的肌纖維，補(bǔ)充一定數(shù)量的蛋白質(zhì)，從而使肌纖維變得更加粗壯 。
只有當(dāng)恢復(fù)過程完成以后，肌肉才能真正增長(zhǎng) 。肌肉增長(zhǎng)有一定的周期，在周期結(jié)束時(shí)才能對(duì)該肌肉組織進(jìn)行下一次訓(xùn)練 。如果兩次訓(xùn)練之間沒有得到充分的恢復(fù)，則肌肉不但不會(huì)增長(zhǎng)，反而會(huì)減少 。也就是說，肌肉真正的增長(zhǎng)是發(fā)生在健身房之外，而不是健身房之內(nèi) 。
恢復(fù)的時(shí)間
有的肌肉組織在營(yíng)養(yǎng)充分和其它條件具備的情況下，需要48-72小時(shí)才能恢復(fù) 。像肱二頭肌等較小的肌肉48小時(shí)就能恢復(fù)，而股四頭肌和背部肌肉則要近 72小時(shí)才能恢復(fù) 。通常，練一塊肌肉間隔72小時(shí)就能得到較好的恢復(fù) 。還應(yīng)明白，恢復(fù)過程是貫穿在整個(gè)身體及其所有系統(tǒng)中的，而不是局限于某個(gè)肌肉組織 。

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