已經(jīng)證明了其在減脂增肌、抗氧化抗癌、降低膽固醇方面的功效 。再者,牛奶的香濃滑膩的滋味和口感也都在脂肪里,脫去脂肪的牛奶為了彌補(bǔ)口感,可能還會(huì)額外再加糖和香精,否則喝起來(lái)寡淡無(wú)味 。
05.全脂奶雖好,但是這樣一些人群還是更適合脫脂奶
1、 肝膽功能障礙患者,例如膽囊切除患者,脂肪消化能力差,容易出現(xiàn)脂肪瀉,而且還增加肝膽負(fù)擔(dān) 。
2、 肥胖及三高人群,這類人群需要嚴(yán)格控制熱量和脂肪攝入,尤其是飽和脂肪,不包括那些體重標(biāo)準(zhǔn)還天天嚷著減肥的妹紙 。
3、 飲奶量超過(guò)300毫升,對(duì)于孕婦、乳母由于對(duì)鈣的需求量較大,所以每天的飲奶量可能高達(dá)500毫升,建議選擇一半全脂奶,一半脫脂奶,否則容易攝入過(guò)多的飽和脂肪和膽固醇,不利于體重控制,也會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān) 。
4、 極限增肌減脂,對(duì)于一些高階健身者,為了達(dá)到最佳的訓(xùn)練效果,訓(xùn)練前后餐的脂肪攝入都是需要嚴(yán)格控制的,因?yàn)橹緮z入會(huì)影響訓(xùn)練表現(xiàn)和生長(zhǎng)激素的分泌,不利于減脂增肌 。
綜上,如果你體重正常,身體健康,也不是專業(yè)的健身者,而且每天只喝一杯奶,那你完全可以開(kāi)開(kāi)心心地享受香醇可口的純牛奶,再搭配一些慢消化的主食,例如玉米、紫薯、全麥切片、燕麥片等等 。很少有人是因?yàn)楹让撝套兪莸?,你?tīng)說(shuō)過(guò)嗎?反正我沒(méi)聽(tīng)過(guò)!
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