粽葉發(fā)霉的粽葉不能繼續(xù)吃，粽葉之所以發(fā)霉是因為滋生了大量細菌，而粽葉上的細菌很可能會滲透到粽子內(nèi)部，食用后會對人體健康造成損傷 。平時保存生粽子建議放入冰箱冷凍，因為生粽子含有大量水分和淀粉，在常溫下容易變質(zhì) 。
粽葉發(fā)霉了粽子不能吃粽葉發(fā)霉的粽子不能繼續(xù)吃，因為粽葉發(fā)霉是因為滋生大量細菌造成的，而粽葉上的細菌很可能會滲透到粽子餡里面，繼續(xù)吃這種粽子會對人體健康有所影響 。
保存粽子的方法1、保存生粽子
保存生粽子時，如果需要保存較長時間，建議將生粽子放入冰箱冷凍層，因為生粽子含有大量的水分、淀粉，在常溫下容易變質(zhì) 。
2、保存新鮮粽子

剛煮好的新鮮粽子最好不要裸露在高溫狀態(tài)下，否則很容易變質(zhì) 。最好是將其放在陰涼通風且干燥的地方，或者是用保鮮袋包裹密封后放入冰箱冷藏或冷凍 。

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