人們?cè)阱憻捊∩硪院蟪３?huì)有肌肉發(fā)漲酸痛的感覺 。許多人為了快速解除疲勞會(huì)大吃一頓 ， 認(rèn)為這樣就可以補(bǔ)充消耗的營(yíng)養(yǎng) 。事實(shí)真的是這樣嗎?答案恰恰相反!

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人類的食物可分為酸性食物和堿性食物 。判斷食物的酸堿性 ， 并非根據(jù)人們的味覺、也不是根據(jù)食物溶于水中的化學(xué)性 ， 而是根據(jù)食物進(jìn)入人體后所生成的最終代謝物的酸堿性而定 。酸性食物通常含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和糖類 ， 含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素 ， 在體內(nèi)代謝后生成堿性物質(zhì) ， 能阻止血液向酸性方面變化 。所以 ， 酸味的水果 ， 一般都為堿性食物而不是酸性食物 ， 雞、魚、肉、蛋、糖等味雖不酸 ， 但卻是酸性食物 。
美國(guó)一位病理學(xué)家經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期研究指出 ， 只有體液呈弱堿性 ， 才能保持人體健康 。正常人的體液呈弱堿性 ， 人在體育鍛煉后 ， 感到肌肉、關(guān)節(jié)酸脹和精神疲乏 ， 其主要原因是體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)被大量分解 ， 在分解過(guò)程中 ， 產(chǎn)生乳酸、磷酸等酸性物質(zhì) 。這些酸性物質(zhì)刺激人體組織器官 ， 使人感到肌肉、關(guān)節(jié)酸脹和精神疲乏 。而此時(shí)若單純食用富含酸性物質(zhì)的肉、蛋、魚等 ， 會(huì)使體液更加酸性化 ， 不利于疲勞的解除 。而食用蔬菜、甘薯、柑桔、蘋果之類的水果 ， 由于它們的成堿作用 ， 可以消除體內(nèi)過(guò)剩的酸 ， 降低尿的酸度 ， 增加尿酸的溶解度 ， 可減少酸在膀胱中形成結(jié)石的可能 。
以上就是為大家介紹的內(nèi)容了 。大家在鍛煉后還是應(yīng)該多吃含堿性的食物 ， 這樣更會(huì)消除運(yùn)動(dòng)帶來(lái)的疲勞感 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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