為什么我們健身就能增長肌肉?很多健身運動的愛好者只知道其然,卻不明其所以然 。而明其所以然對提高健身訓(xùn)練的科學(xué)性十分重要 。為此和大家談?wù)劶∪庠鲩L的生物學(xué)基礎(chǔ) 。

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一、 肌肉增長與年齡的關(guān)系
人體肌肉的增長是隨年齡增長而不斷變化的,可分為快速增長、相對穩(wěn)定和明顯下降三個階段 。男子從出生起,隨著機(jī)體不斷生長發(fā)育,肌肉逐年增長,二十五歲時達(dá)到最高值,以后又逐年緩慢下降 。女子二十二歲左右達(dá)到最高值 。
少年時期肌肉的含水量比成人高,而肌肉蛋白能源物質(zhì)等的儲備比成人低,肌纖維較細(xì),肌力弱、耐力差,易于疲勞 。年齡越小與成人的差異越大 。所以,年齡較小的少年不宜進(jìn)行長時間、大運動量、高強(qiáng)度的肌肉訓(xùn)練 。近青年期后,肌肉增長相對穩(wěn)定,這時進(jìn)行大運動量、高強(qiáng)度的訓(xùn)練效果最好 。在肌肉明顯下降期進(jìn)行訓(xùn)練效果相對要差一些,但只要身體正常健康,堅持適當(dāng)?shù)募∪庥?xùn)練仍能取得較好的效果 。
進(jìn)行健美訓(xùn)練,關(guān)鍵是要根據(jù)肌肉不同的發(fā)展階段和自身情況,掌握好肌肉負(fù)荷的強(qiáng)度和運動量,避免訓(xùn)練不足和過度訓(xùn)練,這樣才能促使肌肉不斷增長 。
二、 肌肉增長的解剖學(xué)基礎(chǔ)
肌肉的粗細(xì),決定了肌肉力量的大小 。衡量肌肉發(fā)達(dá)程度的指標(biāo),是肌肉的生理橫斷面 。就是說,肌肉中的肌纖維數(shù)量多且粗壯,肌肉的生理橫斷面大,肌肉就發(fā)達(dá) 。肌肉生理橫斷面受后天因素的影響很大 。肌肉主要是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的 。健美訓(xùn)練能使肌纖維增粗、增多,肌肉的生理橫斷面增大,原因就在于訓(xùn)練能刺激肌肉,使蛋白質(zhì)的合成代謝更加旺盛,從而為肌肉生長提供了物質(zhì)保證 。
三、肌肉增長的生理學(xué)基礎(chǔ)
肌肉不斷增長要靠長期艱苦訓(xùn)練的積累 。訓(xùn)練時,體內(nèi)各組織細(xì)胞消耗了大量能量物質(zhì),這些能量物質(zhì)只有在訓(xùn)練后通過休息和營養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充,使合成代謝超過分解代謝,才能逐步得到恢復(fù) ?;謴?fù)在一定時間內(nèi)會超過原來的水平,出現(xiàn)所謂“超量恢復(fù)” 。實踐和研究證明,在超量恢復(fù)階段進(jìn)行下一次訓(xùn)練,效果最好 。
能量消耗的多少和恢復(fù)的快慢同肌肉活動的劇烈程度密切相關(guān) 。在一定范圍內(nèi),肌肉活動量越大,消耗過程越劇烈,超量恢復(fù)就越明顯 。所謂“在一定范圍內(nèi)”是指運動量不能過大,否則能量消耗過多,不易恢復(fù) 。長期過大還會造成訓(xùn)練過度,甚至出現(xiàn)傷害事故 。只有掌握好、運用好超量恢復(fù)的規(guī)律,遵守循序漸進(jìn)的原則,才能使肌肉穩(wěn)步增長 。
四、 肌肉增長的生物化學(xué)基礎(chǔ)
經(jīng)常進(jìn)行健美鍛煉的人與普通人相比,肌肉里的能量物質(zhì)三磷酸腺苷和磷酸肌酸要多,血管更豐富,耐酸能力和無氧酵解能力更強(qiáng) 。訓(xùn)練水平越高,能量儲備越多,運動的耐受能力越強(qiáng),肌肉中新生的毛細(xì)血管也越多 。毛細(xì)血管增多,可使肌肉中的血流量增加,新陳代謝加快,同時也增加了肌肉的體積 。所以只有堅持長期的健美訓(xùn)練,才能加強(qiáng)肌肉的物質(zhì)代謝,提高肌肉的能量儲備,使肌纖維增粗、增多,肌肉塊增大 。
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