元宵，是元宵佳節(jié)必吃的一道點心 ?，F在市場上餡料五花八門，口味也有咸有甜 。而我國各個地方都有著本地自己特色口味的元宵 。例如蘇都的五色湯圓、貴州的雞肉湯圓、上海的酒釀湯圓各有個的風味，各有千秋 。
蔬果汁煮元宵促消化
元宵普遍家常做法就是用水來煮，很多人煮完后只吃元宵而忽略了喝湯，因為糯米粉中含有較多的水溶性維生素，如維生素B1、維生素B2等，這些維生素是對人體健康非常重要的 。
現在可以嘗試用蔬菜水果汁煮著食用，可均衡營養(yǎng)、助消化，所以消化功能弱、易積食者吃時還可喝些蔬菜水果湯以利消化 。面對熱滾滾元宵，老少一定要特別注意，吃元宵切記緩慢、小口，避免元宵哽住喉頭或氣管 。另元宵為高糖高油高熱量食品，不能當主食大量食用 。
糯米冷熱有區(qū)別 熱糯米更易消化
糯米是健脾養(yǎng)胃的食物，有促進胃酸分泌、幫助食物消化的作用 。只是熱的糯米食品消化很快，只有涼的糯米食品消化比較慢 。所以建議大家食用熱的糯米食品 。
(責任編輯：曹蒙蒙)

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