增肥食譜 幫你快速增肥
煎蛤仁蛋餅
主料：蔥花，精鹽，雞精，香油，高湯，花生油各適量 。增肥食譜
制法：
1.蛤仁洗凈后放入一器皿中，加入雞蛋，精鹽，雞精打散攪均 。增肥食譜
2.韭菜洗凈切成末 。
3.坐鍋點(diǎn)火到油，待油六成熟時(shí)加入蔥花煸出香味，到入蛤仁雞蛋，煎至兩面焦黃，加入高湯，精鹽，料酒，雞精，韭菜末，稍煎，淋上香油即可 。增肥食譜
功效：蛤仁是一種高蛋白，低脂肪，高維生素E，高鐵，高納，高鉀，高磷，高錳，高鈣，高鋅，高硒的健康食品 。增肥食譜
花生鹵豬蹄
材料：花生4兩、豬蹄1只、水5碗、鹽適量 。
作法：
1.將花生洗凈，備用 。
2.豬蹄切半并入水氽燙，再撈起洗凈，備用 。
3.將以上備妥之材料一起放入水中，以大火煮開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí) 。增肥食譜
4.最后加入適量的鹽即可 。
專家的叮嚀：花生脂肪含量高，豬蹄富含膠質(zhì)，皆有促進(jìn)胸部發(fā)育的效果，不妨可以3天吃1次試試看!增肥食譜
紅棗桃仁粥
紅棗100克，核桃仁50克，粳米50克，冰糖100克 。
將紅棗、粳米分別用清水漂泡，清洗干凈，放無(wú)油漬鍋中，加入核桃仁、500克水，旺火燒開(kāi)后，用小火煮約1小時(shí)，至成粥放入冰糖深化后即可 。增肥食譜
放入適量桂圓肉，滋補(bǔ)效果更好 。
椒鹽排骨
豬排骨味甘，性平，有補(bǔ)虛弱、壯腰膝、強(qiáng)筋骨、益氣力、生乳汁的作用 。增肥食譜
豬排骨250克，料酒、醬油、白糖、醋、味精、淀粉、色拉油、花椒鹽適量 。
將排骨剁成6厘米長(zhǎng)、2厘米寬的塊，加少量醬油、料酒、味精、淀粉拌腌1小時(shí)入味 。用白糖、醋、醬油、清水調(diào)成糖醋汁 。鍋置旺火上，下色拉油燒熱，放入排骨炸至熟透撈出裝盤(pán) 。鍋中留少許油，下糖醋汁燒沸后用濕淀粉勾芡，淋熱油盛入碗內(nèi) 。將花椒鹽裝入小盤(pán)內(nèi)，吃時(shí)可蘸花椒鹽、糖醋汁 。增肥食譜
排骨汁要腌漬入味 。炸排骨時(shí)油溫要掌握好，高油溫炸至排骨定型，再用小火炸熟，然后用高油溫重炸一次，這樣可使排骨香酥、含油少 。增肥食譜
本品特別適合營(yíng)養(yǎng)不良、體質(zhì)虛弱、小兒軟骨病等病人及青少年的食療滋補(bǔ)作用 。
紅棗為益氣、養(yǎng)血、養(yǎng)生的佳品 。日常食之可補(bǔ)氣血、益五臟、悅顏色、抗衰老，并可預(yù)防輸血反應(yīng) 。紅棗與核桃仁、粳米同配成粥，為延年益壽首選粥品之一 。增肥食譜
蘆筍絲瓜肉片湯
原料：鮮蘆筍150克，絲瓜375克，胡蘿卜1小個(gè)，草菇6朵，瘦肉150克，姜2片，鹽適量
做法：
1.鮮蘆筍削去硬節(jié)皮，洗干凈，斜切成小段 。
2.胡蘿卜去皮，洗干凈切塊 。
3.草菇洗干凈，切片 。
4.絲瓜削去外皮，沖洗干凈，切塊 。
5.瘦肉洗干凈，切片 。
6.煲滾適量水，下鮮蘆筍、絲瓜、胡蘿卜塊、草菇片、瘦肉片、姜片 。煲滾后改中火滾約1小時(shí)，下鹽調(diào)味即成 。增肥食譜
特色：鮮蘆筍有預(yù)防高血壓、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、幫助消化的功效，清甜美味 。
茄子魚(yú)肝煲
黃花菜又稱金針菜，具有養(yǎng)血平肝、補(bǔ)虛寧心、清熱利尿的功用，對(duì)頭暈耳鳴，心悸不安，小便不利者有一定的食療作用 。黃花魚(yú)具有補(bǔ)脾益氣，健胃行水利濕的功效，對(duì)脾胃虛弱、食少濕困，神疲乏力者尤為適宜，能達(dá)到增強(qiáng)食欲，解除疲勞的作用 。增肥食譜
茄子500克，魚(yú)肝100克，豬瘦肉50克，蒜茸5克，精鹽、味精、白糖、紹酒、濕淀粉、胡椒粉、芝麻油適量 。增肥食譜

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