牛油果是富含植物蛋白和油脂較高的一種水果，也叫鱷梨，因?yàn)榭诟薪咏S油被稱為牛油果，它被稱為是森林的牛油 。它是一種非常高能量的水果，它含有不飽和脂肪酸和膳食纖維，還有豐富的葉酸，非常適合孕婦，孩子，老人吃 。近些年，牛油果已經(jīng)成為世界上最時(shí)尚的食物之一，提到減肥、健康飲食，人們就會(huì)想到它，今天美胖給大家的這些做法，會(huì)讓你一秒愛上牛油果這個(gè)集營養(yǎng)美味于一身的神仙食物！
牛油果汁

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圖文作者 | 沙兒飛飛
原料：
牛油果1個(gè)、酸奶2個(gè)、堅(jiān)果1把、黃瓜1根 。
做法步驟：


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1. 準(zhǔn)備


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2. 牛油果切開去皮、切片


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3. 黃瓜、牛油果、酸奶放入破壁機(jī)中 。一起打成汁、如果喜歡甜、還可加糖、酸奶有甜味了、我沒加~


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4. 打好后撒上堅(jiān)果、擺放上薄荷葉、做裝飾、太美了……


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5. 與牛油果土司三明治配著吃、太美味了


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十分鐘早餐牛油果紅薯沙拉

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圖文作者 | 白茶home
原料：
牛油果半個(gè)、紅薯1個(gè)、雞蛋2個(gè)、小番茄3個(gè)、蔬菜適量、沙拉汁適量 。
做法步驟：


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1. 紅薯洗干凈上鍋蒸熟 。


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2. 雞蛋水開煮7分鐘 。


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3. 鋪墊自己喜歡的蔬菜 。


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4. 牛油果半個(gè)切片 。


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5. 蒸熟的紅薯剝皮擺盤，牛油果擺盤 。


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6. 放入小番茄和水煮蛋 。


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7. 淋上沙拉汁 。


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8. 再來杯牛奶，簡單方便的早餐就做好啦，好看的擺盤真的讓人心情都變好了！
小竅門：
最近在控制體重，早餐沙拉做的比較多，有控脂需求的小伙伴們一起加油呀！

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