乳化劑有：
1、肥皂
屬于負離子乳化劑，能溶于水，有洗滌去污作用，使用肥皂是最實惠的健康干預(yù) 。
2、阿拉伯膠
來源于豆科的金合歡樹屬的樹干滲出物，是一種安全無害的增稠劑，可用于食品、印刷等行業(yè) 。
3、烷基苯磺酸鈉
屬于負離子乳化劑，為一種人工合成的洗滌劑，有硬性和軟性兩類，具有去污、濕潤、發(fā)泡、乳化、分散等作用 。
4、聚氧乙烯醚
又稱聚氧化乙烯或聚環(huán)氧乙烷，屬于非離子乳化劑，可作為造紙分散劑、絮凝劑，也可用于醫(yī)藥、化妝品、涂料印刷、制陶、玻璃、照片、熒光燈管等方面 。
5、烷基苯磺酸鈉
烷基苯磺酸鈉是一種人工合成的洗滌劑，有硬性和軟性兩類 。具有去污、濕潤、發(fā)泡、乳化、分散的表面活性 。

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