剛摘的草莓可以放置通風處保存，將其表面的水分晾干，常溫下可以保存1到2天時間，或者將草莓使用保鮮膜密封，然后放置冰箱冷藏區(qū)，即可保存3到6天時間，但是草莓不能放入冰箱冷凍，以免受凍后發(fā)生腐爛 。
剛摘的草莓如何保存 1、通風處保存
剛摘的草莓需要放置通風處保存，草莓中含有大量的水分，而且其表皮較薄，容易破損腐爛，所以剛摘的草莓要放置通風處晾干表面的水分，同時減少陽光的照射，即可保存1到2天時間 。
2、冷藏保存
剛摘的草莓可以放置冰箱冷藏，將草莓放入盤子或者碗中，然后使用保鮮膜將其密封，以及冰箱中的潮濕空氣加速草莓的腐爛，放入冰箱冷藏區(qū)后，將溫度控制在0到3度，即可保存3到6天時間
3、注意事項
草莓不能放置冷凍區(qū)保存，草莓表皮脆弱，如果放入冷凍區(qū)會使其出現(xiàn)凍壞的情況，從而滋生大量的細菌加速變質，所以草莓采摘后要及時食用，以免放置時間過長而無法正常食用 。

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