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業(yè)余健美運動員的營養(yǎng)食譜


業(yè)余健美運動員的營養(yǎng)食譜:
進餐次數(shù) 進餐時間 進餐內(nèi)容
第一餐上午7:00 1杯牛奶,2-3個雞蛋,一塊面包,一種水果
第二餐上午9:30 2個雞蛋(用開水或牛奶沖服),一種水果
第三餐中午12:00米飯或面食,蔬菜,一種動物蛋白(數(shù)量自定)
第四餐下午2:00 一塊面包,土豆和水果
第五餐晚上6:00 米飯、土豆或面食,肉類或雞蛋或魚,蔬菜(數(shù)量自定)
第六餐晚上8:00 一杯牛奶或1-2個雞蛋,一杯桔子水
(下午2:00-6:00為鍛煉最佳時間)
每個人的訓(xùn)練水平、吸收能力不盡相同,因而肌肉的增長速度也不一樣,所以最好根據(jù)具體情況和經(jīng)濟條件,制定出自己的飲食計劃 。需要指出的是,訓(xùn)練的強度和密度也應(yīng)隨著營養(yǎng)的變化而改變,以保持“進”“出”平衡 。
為了營養(yǎng)得到充分利用,應(yīng)盡量吃生食或半生食物,如蔬菜、雞蛋、牛奶等 。不要油炸或長時間地蒸煮食物,有些帶皮食物盡量不要去皮,但必須保證衛(wèi)生 。
總之,為了盡快提高業(yè)余健美運動員的訓(xùn)練水平,除了科學(xué)訓(xùn)練外,還應(yīng)遵循科學(xué)的飲食方法 。找到一條更經(jīng)濟更合理的攝取營養(yǎng)的途徑,最大限度地縮小經(jīng)濟、營養(yǎng)、訓(xùn)練三者之間的矛盾 。


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