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古貝春產(chǎn)于德州市武城縣 。
古貝春產(chǎn)于山東武城縣,在1952年的時(shí)候,當(dāng)?shù)氐膸准冶容^大的酒坊決定合營建廠,成為當(dāng)?shù)氐玫焦胶蠣I企業(yè),并且在1958年經(jīng)過公私合營成立了“國營武城酒廠” 。1999年改制為股份制企業(yè),山東省武城古貝春有限責(zé)任公司、古貝春集團(tuán)有限公司 。
武城在古代的時(shí)候被稱為“貝州”,這就是“古貝”最早的由來,而“春”在古代的時(shí)候就是酒的別稱 。一種說法就是古時(shí)候的釀酒一般在冬天發(fā)酵,可以在低溫的環(huán)境下避免酸敗,通過緩慢的發(fā)酵,酒香就會更濃,到來年開春就可以釀好;另一種說法就是在魏晉時(shí)期有一種酒曲就叫做“春” 。
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