黃鼠狼是吃老鼠的，黃鼠狼是老鼠的天敵 。黃鼠狼是小型肉食動物，主要以鼠類為食，能追循鼠跡出入鼠洞，捕殺整窩老鼠 。亦吃小鳥和鳥卵，或沿河堤、小溪活動捕食蛙類、昆蟲和魚，有時也盜食家禽 。黃鼠狼的天敵是刺猬，因為刺猬不怕黃鼠狼放的屁，它只要將身體蜷起來，黃鼠狼就沒辦法了，還會被它蟄傷 。
黃鼠狼的學名叫黃鼬，是食肉目鼬科鼬屬中的一種 。鼬是食肉目中最小的種類，頸長，體長而四肢短，能鉆入鼠洞內捕殺老鼠 。體細長；頭小而扁平；頸長而柔韌；四肢短，每足5趾，趾上有尖銳彎曲的爪 。黃鼬具有肛腺，可放臭氣以自衛(wèi) 。穴居在巖石下、樹洞或柴堆下 。夜晚活動，行動迅速、詭秘，能上樹下水，憑借靈敏的嗅覺和聽覺搜尋食物 。

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