機(jī)器通過大修除銹加油 ， 可延長使用壽命 。人體像機(jī)器一樣 ， 在新陳代謝過程中也會產(chǎn)生“廢物” ， 但不能拆開清洗 。怎么辦呢?幸好 ， 在健康人體內(nèi)有三把“掃帚” ， 可以經(jīng)常為人體進(jìn)行大掃除 ， 清潔眾多“零部件” 。讓我們看看是哪三把“掃帚“吧 。
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第一把是“物理掃帚” 。主要是一些食物纖維 ， 包括纖維素、半纖維素、果膠等 。它們具有獨(dú)特的物理特性 ， 能像海綿一樣 ， 吸附腸道內(nèi)的代謝廢物以及隨食物進(jìn)入體內(nèi)的有毒物質(zhì) ， 并及時(shí)排出體外 ， 縮短有毒物質(zhì)在腸道內(nèi)的滯留時(shí)間 ， 減少腸道對廢毒物質(zhì)的吸收 。同時(shí) ， 它們又像一把刷子 ， 可清除粘藏在腸壁上的廢毒物質(zhì)和有害菌 ， 使大腸內(nèi)壁形成光滑的薄膜 ， 利于食物殘?jiān)焖偻〞车嘏懦鲶w外 。
第二把是“化學(xué)掃帚” 。它們是一些抗氧化劑 ， 如維生素E、維生素C、β-胡蘿卜素、類黃酮等 。維生素E是最重要的自由基清除劑 ， 能阻止脂質(zhì)的過氧化作用 。越來越多的證據(jù)表明 ， 人體血管壁發(fā)生的脂質(zhì)過氧化作用 ， 可造成動脈粥樣硬化 ， 導(dǎo)致卒中和心肌梗死 。維生素C有多種抗氧化特性 ， 特別是在呼吸道 ， 可去除有氧化作用的空氣污染物的毒性 。隨著年齡的增長 ， 人體的自由基清除能力有所下降 ， 這時(shí)需要補(bǔ)充一定的抗氧化劑 ， 以延緩衰老和維護(hù)健康 。
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