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一、食品安全常識(shí)
1.購買食物時(shí) , 注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期 , 是否過保質(zhì)期 , 食品原料、營養(yǎng)成分是否標(biāo)明 , 有無QS標(biāo)識(shí) , 不能購買三無產(chǎn)品 。
2.打開食品包裝 , 檢查食品是否具有它應(yīng)有的感官性狀 。不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品 , 若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘 , 漬脂類食品有嚎味 , 碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用 。
3.不到無證攤販處購買盒飯或食物 , 減少食物中毒的隱患 。
4.注意個(gè)人衛(wèi)生 , 飯前便后洗手 , 自己的餐具洗凈消毒 , 不用不潔容器盛裝食品 , 不亂扔垃圾防止蚊蠅孳生 。
5.少吃油炸、油煎食品 。
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