糖尿病飲食療法是糖尿病治療五駕馬車(chē)的駕轅之馬 ， 無(wú)論何種類(lèi)型的糖尿病人 ， 采用何種治療方法 ， 任何時(shí)間內(nèi)都要進(jìn)行糖尿病的飲食治療 ， 食療規(guī)則是：

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(1)控制每日攝入所有食物的總熱量 ， 以達(dá)到或維持理想體重為宜 ， 注意防止低血糖。
(2)使用食品交換法 ， 科學(xué)制定糖尿病食譜 平衡膳食以達(dá)到足夠營(yíng)養(yǎng) ， 合理安排各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在糖尿病食譜中的比例 ， 糖尿病人可以適量吃水果 。
(3)低脂肪 ， 適量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、高碳水化合物飲食 。其中高碳水化合物是指適量放寬對(duì)主食的限制 ， 對(duì)單糖 ， 雙糖 ， 糕點(diǎn)和甜食予以限制 ， 必要時(shí)以無(wú)糖食品來(lái)代替 。糖尿病腎病患者飲食治療重點(diǎn)是限制蛋白質(zhì)的攝入量
(4)高纖維 ， 清淡飲食 。多選擇如儲(chǔ)糧 ， 蔬菜等食物 ， 利于血糖和血脂的下降及大便的通暢 ， 少吃鹽 。

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