英國《營養(yǎng)學(xué)期刊》上刊登的一篇學(xué)術(shù)論文指出,一項(xiàng)研究了900名成年人的實(shí)驗(yàn)證明,當(dāng)人們早上進(jìn)食含有脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物的食物后,會(huì)比午餐和晚餐吃得更多的人,感到更加飽足,從而減少一天中攝入食物的總量,避免變胖 。因此,吃早餐也是“健身鍛煉”的其中一部分 。

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想苗條必須吃早餐 。
不幸的是,無論是美國的數(shù)據(jù)、抑或中國的現(xiàn)狀,很多人早上都總是空腹開始新的一天 。在一項(xiàng)問卷調(diào)查中,即使那些習(xí)慣進(jìn)食早餐的人,他們的早點(diǎn)足夠豐富的日子最多只占三分之一時(shí)間 。
判斷早餐是否得當(dāng)?shù)姆椒ê芎唵危喝绻阍谥形缜耙呀?jīng)覺得非常饑餓,那么就很可能早餐吃的不好,分量不夠 。如果用科學(xué)數(shù)據(jù)表達(dá),那么早餐需要含有至少250卡路里 。
有3個(gè)訣竅可以幫助你吃好早餐:1. 睡前準(zhǔn)備好部分早點(diǎn),例如水果、酸奶、酸奶酪等 。2. 準(zhǔn)備好足夠的速食谷類食品或者燕麥粥,在辦公室可以準(zhǔn)備好脫脂奶、豆奶等營養(yǎng)飲品 。3. 如果你不能早起吃早餐,稍遲的時(shí)間補(bǔ)吃也不遲 。
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