圓形的蔬菜有花椰菜、卷心菜、冬瓜、西蘭花、圓茄子、紫甘藍、西紅柿、南瓜、孢子甘藍、洋蔥、大頭菜、芋頭、土豆等 。
菜花，別名花椰菜、西藍花等，屬十字花科蕓薹屬，為甘藍的變種 。菜花的營養(yǎng)比一般蔬菜豐富，它含有蛋白質、脂肪、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質 。分布于中國，原地中海沿岸 。其形狀長角果圓柱形，長3-4厘米，有1中脈，喙下部粗上部細，長10-12毫米 。
卷心菜學名高麗菜是十字花科蕓薹屬植物，在中國均有分布，喜溫和濕潤、充足的光照，較耐寒，也有適應高溫的能力 。高麗菜矮且粗壯，莖肉質，不分枝，綠色或灰綠色 ?；~及下部莖生葉長圓狀倒卵形至圓形，長和寬達30厘米；頂端圓形，基部驟窄成極短有寬翅的葉柄，邊緣有波狀不顯明鋸齒 。上部莖生葉卵形或長圓狀卵形，基部抱莖；最上部葉長圓形，長約4.5厘米，寬約1厘米，抱莖 。

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