富含維他命E的堅果類食物具有抗氧化的功效相當之高 。那么，我們來看看，究竟哪些堅果的抗氧化功能是最好的呢?
第一名：榛子
榛子中的維他命E含量高達36.43微克 。有效地延緩衰老、防止皺紋，是很有效的天然抗氧化食物 。并具有防治血管硬化、潤澤肌膚之功效 。所以名列榜首 。
第二名：開心果
開心果中含維他命E4微克，有一定抗衰老的作用，并能增強體質(zhì) 。
第三名：花生
花生中含維他命E2.93微克和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚 。
第四名：杏仁
杏仁中的維他命E含量較遜色于花生及榛子，但維E含量也是不容忽視的 。杏仁除了對皮膚的好處外，還是滋養(yǎng)緩和性的止咳藥，主治咽干、干咳等癥狀 。
第五名：核桃
核桃中豐富的維他命E，是人體理想的肌膚美容劑，不僅有緩解疲勞和壓力的作用，還可以減少腸道對膽固醇的吸收 。
第六名：腰果
腰果中的維他命含量E1.1微克，除可抗氧化、延緩皮膚衰老的效果佳，還有很好的軟化血管作用，對保護血管、防治心血管疾病大有益處 。
第七名：板栗

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